Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak).
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak)!
Bahan Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak)
- Siapkan Ubi Ungu (ukuran sedang).
- Sediakan telor.
- Diperlukan Tepung Terigu (saya mencoba pakai Tepung Cakra).
- Diperlukan Gula Halus (pakai gula pasir juga gapapa sih).
- Siapkan Baking Powder.
- Gunakan Minyak Sayur.
Cara membuat Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak)
- Kupas Ubi terlebih dahulu sebelum direbus.
- Ubi dikukus sampai dikira lembek, tidak mengeras seperti sebelumnya.
- Setelah lembek ubinya, dilumutkan/dipenyetin halus.
- Siapkan wadah dan masukkan Tepung, gula, baking powder. Aduk hingga merata..
- Masukkan kedalam wadah yang tadi ubi ungu yang sudah dilumutkan/dipenyetin. Aduk hingga merata..
- Selanjutnya masukkan telor dan aduk hingga merata..
- Terakhir masukkan minyak sayur kedalam wadah dan aduk hingga merata. Sampai semua bahan tercampur sempurna..
- Siapkan wadah untuk dikukus dan wadah kecil untuk dimasak dengan airfryer..
- Kukus Ubi Ungu ± 30-40 menit..
- Sedangkan dengan airfryer menggunakan waktu pertama 20 menit di suhu 140⁰ dan waktu kedua 10 menit di suhu 160⁰..
- So far keduanya matang. Tapi bentuk airfryer jauh lebih cantik kelihatannya dibanding dengan kukusan. Tapi dengan dikukus, rasa manis ubi ungu jauh berasa. Meski kelihatannya kayak dodol..
