Kering ubi bumbu merah. Selanjutnya panaskan minyak di dalam wajan. Goreng sebagian ubi dengan api sedang, hingga kuning dan hampir kering. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama.
Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat.
Simak yuk penjelasannya di bawah ini!
Ubi merah sendiri merupakan salah satu jenis ubi-ubian yang pastinya jika kita mengkonsumsinya bisa menjadi sumber kalori bagi tubuh.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Kering ubi bumbu merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kering ubi bumbu merah yuk!
Bahan-bahan Kering ubi bumbu merah
- Siapkan 200 gr ubi jalar.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 100 gr cabe merah kering.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan Bubuk kayu manis.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Ubi Bit Merah atau dalam bahasa Inggeris; beetroot (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris), juga dikenali sebagai bit meja (table beet), bit taman (garden beet), bit merah (red beet) atau secara tidak formal hanya disebut sebagai bit sahaja. Ubi jalar atau disebut juga sebagai ketela pohon (Ipomoea batatas L) merupakan tanaman budidaya umbi-umbian yang memiliki cita rasa dan warna yang khas. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Bumbu bumbu sayur lodeh sendiri menggunakan bahan bahan yang sangat sederhana, seperti cabe ( keriting Uleg bumbu halus ( bawang putih, bawang merah, kemiri, dan ketumbar ) dan biar cepat halus tambahkan Iris tipis cabe keriting merah besar dan cabe keriting hijau besar serta cabe rawit.
Cara memasak Kering ubi bumbu merah
- Potong korek ubi jalar, kemudian rendam dalam air yang telah dicampur garam.
- Goreng dalam minyak panas hingga ubi kering atau warna nya coklat keemasan.
- Setelah di goreng sisihkan.
- Rebus cabe merah kering, sisih kan. Kemudian haluskan bersama bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil, beserta jahe yang di geprek sampai bumbu nya harum atau masak.
- Masukkan ubi kering dalam bumbu halus yang telah harum, aduk rata dan tambahkan garam..
- Aduk-aduk ubi hingga bumbu meresap, dan tekstur ubi kembali kering. Angkat dan sajikan 😊.
Bumbu Dapur Wajib - Siapapun setuju bahwa salah satu kunci dari kelezatan sebuah hidangan Selain dimasak bersama kuliner lainnya, bawang merah dan bawang putih kerap digoreng untuk Dibandingkan dengan bawang merah dan bawang putih, bawang bombay memiliki harum yang tidak. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk Resep bumbu kacang yang kita pelajari pertama adalah bumbu pecel. Pembeda bumbu kacang yang satu ini dengan saus kacang lainnya adalah. Ubi dapat kita jumpai dimana saja.
