BOLU UBI UNGU KUKUS. Sama seperti jenis bolu kukus lainnya, bolu kukus ubi ungu memiliki rasa yang cukup manis dan empuk. Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika hari raya idul fitri, namun Anda tak harus menunggu hari raya Idul Firti untuk membuat makanan yang satu ini. Bolu kukus pun mempunyai beberapa varian seperti bolu kukus pelangi, bolu kukus ubi, bolu kukus gula merah, bolu kukus keju, bolu kukus coklat dan masih Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang Untuk membuat adonan kue bolu kukus silahkan lakukan dengan mencampurkan semua bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, vanili.
Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus.
Berikut hal yang dipersiapkan dalam resep bolu kukus ubi ungu yang bergizi: Bahan Yang Harus Disiapkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat BOLU UBI UNGU KUKUS hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep BOLU UBI UNGU KUKUS!
Bahan BOLU UBI UNGU KUKUS
- Siapkan Jus ubi.
- Siapkan 200 gram Ubi ungu kukus.
- Sediakan 2 sendok makan Susu kental manis.
- Sediakan 1/4 sendok teh Garam.
- Siapkan 65 ml Santan ( sun kara).
- Gunakan 40 ml Minyak goreng/margarin cair.
- Siapkan Bahan kering.
- Dibutuhkan 150 gram Tepung terigu protein sedang( saya pakai jade).
- Dibutuhkan 20 gram Tepung maizena.
- Sediakan 1/4 sendok teh Baking powder double acting.
- Sediakan Bahan cair.
- Siapkan 3 butir Telur ayam.
- Sediakan 120 gram Gula pasir.
- Siapkan 1 sendok teh Emulsifier ( tbm/sp/ovalet).
Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu Cara Membuat: Kukus ubi, kemudian hancurkan. Kemudian, masukan tepung terigu dan aduk hingga rata. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
Langkah-langkah membuat BOLU UBI UNGU KUKUS
- Blender halus bahan jus( ubi kukus, susu, garam,santan, minyak) Ayak rata bahan kering( tepung dan baking powder) Kocok hingga putih pucat mengembang bahan cair ( gula pasir, telur, dan emulsifier) selama 10 - 15 menit dgn speed tinggi,tergantung mixer Siapkan kukusan Olesi loyang puding dgn minyak tipis- tipis saja..
- Tambahkan, bahan jus bergantian dengan bahan kering, menggunakan mixer speed rendah. Aduk rata. Lalu aduk dgn spatula metode putar balik. Masukkan loyang..
- Kukus selama 30- 40 menit dgn api sedang. Dinginkan. Balik ke piring saji. Siap di sajikan..
Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho. Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan Untuk membuatnya, pertama-tama ubi ungu harus dikukus atau direbus dulu supaya lunak. Setelah lunak dan dihaluskan baru campurkan ubi. Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya.
