Brownies Kukus Ubi Ungu.
Teman-teman dapat menghidangkan Brownies Kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies Kukus Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Brownies Kukus Ubi Ungu
- Dibutuhkan 300 gram ubi ungu/ 3 buah ubi ungu diparut.
- Diperlukan 150 gram tepung terigu pro sedang.
- Dibutuhkan 3 butir telur ayam.
- Diperlukan 200 gram gula pasir.
- Gunakan 1 sachet susu skm.
- Dibutuhkan 100 gram mentega, cairkan.
- Gunakan 1 bungkus vanili bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
- Diperlukan 1 sdt SP.
Langkah-langkah memasak Brownies Kukus Ubi Ungu
- Siapkan bahan supaya tidak ribet. Cuci bersih ubi ungu dan potong lalu di parut *saya menggunakan parutan kelapa biasa.
- Kocok telur, gula, soda kue, vanili, SP hingga mengembang sekitar 7 menit dengan kecepatan tinggi. *Ditahap ini saya mulai memanaskan kukusan.
- Jika sudah mengembang masukkan parutan ubi ungu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit *Dikocok dengan kecepatan rendah dan searah jarum jam, supaya adonan tidak turun.
- Masukkan bahan yang cair2 seperti susu dan mentega cair.
- Tuangkan diloyang yang sudah dialasi dengan kertas minyak dan diolesi mentega. Sambil di aduk2 dan dihentakkan agar tidak ada udara didalam adonan.
- Kukus selama kurang lebih 30 menit, sambil sering dicek menggunakan tusuk sate. Setelah matang angkat.. Siap dinikmati bersama teh hangat hihi.
