Putu Ayu Ubi Ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.
Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu.
Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan.
Getuk ubi ungu bisa dijadikan sebagai kudapan di tengah keluarga, maupun sebagai sajian untuk menjamu tamu.
Kamu dapat membuat Putu Ayu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Putu Ayu Ubi Ungu yuk!
Bahan Putu Ayu Ubi Ungu
- Gunakan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 100 gr ubi ungu (kukus, haluskan).
- Dibutuhkan 135 gr gula pasir.
- Sediakan 130 ml santan (kekentalan sedang).
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 1/2 sdt sp/ cake emulsifier.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt vanilla bubuk.
- Gunakan Secukupnya pewarna ungu (sy tdk pakai).
- Dibutuhkan 100 gr Kelapa parut yg sdh dikukus bersama sedikit garam dan daun pandan.
Berikut ini resep dan cara Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar. Resep Kue Putu Ayu atau biasa dikenal dengan sebutan kue putri ayu atau putu mayang memang sangat enak. Teksturnya yang sangat lembut dengan Matikan mixer masukkan campuran ubi ungu dan campuran tepung terigu secara bergantian dan bertahap sambil diaduk dengan spatula (atau bisa.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Ubi Ungu
- Sambil menyiapkan adonan, panaskan panci utk mengukus..
- Mixer gula, telur dan sp sampai mengembang, putih berjejak. Masukkan secara bergantian, terigu, ubi yg sdh dihaluskan dan santan. Aduk rata dg spatula. Tambahkan garam dan vanilla, aduk rata kembali..
- Siapkan cetakan kue putu yg sdh dioles minyak goreng (sy gunakan cetakan bolu). Tuang kelapa parut yg sdh dikukus ratakan sambil tekan2. Tuangkan adonan di atasnya. Kukus selama 20 menit. Angkat. Setelah dingin, baru keluarkan dr cetakan..
Contoh jajanan tradisional adalah klepon, serabi, putu ayu, gatot, tiwul, apem, dll. Apa kelebihan penggunaan bahan serta pewarna alami dalam kue klepon? Biasanya kue putu ayu memiliki warna hijau dan rasanya manis dengan aroma pandan. Ubi Ungu, umbi-umbian yang satu ini terkenal memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh. Salah satunya untuk diet hingga antikanker.
