Talam Ubi Kuning.
Sobat dapat menghidangkan Talam Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi Kuning yuk!
Bahan-bahan Talam Ubi Kuning
- Siapkan 200 gr ubi kuning, kukus.
- Diperlukan 60 gr tepung tapioka.
- Sediakan 40 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 300 ml santan.
- Gunakan Lapisan putih :.
- Gunakan 30 gr tepung beras.
- Gunakan 45 gr tepung tapioka.
- Gunakan 175 ml santan.
Langkah-langkah memasak Talam Ubi Kuning
- Haluskan ubi kukus. Dalam wadah campurkan ubi, tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam dan santan. Aduk rata..
- Siapkan loyang, oles dengan sedikit minyak goreng.Saring adonan..
- Siapkan kukusan. Kukus adonan talam ubi kuning selama 10 menit..
- Untuk membuat lapisan putih dalam wadah lain campurkan tepung beras, tepung tapioka, santan. Aduk rata. Siram ke atas adonan talam ubi kuning. Kukus kembali selama 15 menit.
- Angkat dinginkan dan cetak dengan cookie cutter lingkaran. Sajikan..
