Donat ubi unggu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.
Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga.
Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari.
Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Donat ubi unggu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat ubi unggu yuk!
Bahan Donat ubi unggu
- Gunakan 1 kg Tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 3 sendok susu bubuk atau 1 saset susu kental manis/sesuai selera.
- Diperlukan 15 sendok gula pasir atau sesuai selera.
- Diperlukan 1 pcs Ragi instan "fermipan".
- Gunakan 1 buah ukuran sedang Ubi unggu yang sudah direbus dan dihaluskan.
- Siapkan Air 300ml atau secukupnya.
- Dibutuhkan 125 grm margarin.
- Dibutuhkan 1,5 liter Minyak goreng untuk mengoreng.
- Diperlukan Toping.
- Gunakan 15 sendok atau sesuai selera gula pasir.
- Sediakan 1/4 Mentega putih.
- Dibutuhkan Ceres dan keju.
Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Panaskan minyak, goreng donat sampai matang. Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Cara membuat: Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang.
Langkah-langkah memasak Donat ubi unggu
- Buat Adonan donat :.
- Buat biang ya dulu, dengan mencampurkan sedikit air, fermipan dan gula 1 sendok, aduk rata tunggu sampaj 10menit hingga berbuih.
- Campurkan semua bahan adonan termasuk bahan biang tadi, kecuali air yah, masukan air ya sedikit demi sedikit, mixer hingga kalis atau ga nempel, tapi adonan tetep empuk dan lembut, tanpa mixer juga bisa tapi waktunya lama bisa sampe 1jam lebih dan harus nunggu adonan ya ngembang dulu, kalau pake mixer lumayan cepat yah,.
- Jika bahan adonan sudah kalis dan texture ya lembut langsung deh bisa di buat, kalau adonan masih nempel ketima di bulat bulat, bisa pakai minyak goreng yah temans, olesin ketelapak tangan, jangan lupa tempat buat ngeletakinnya jiga di olesin minyak goreng yah biar ga nempel pas di angkat,.
- Bulat bulat dan tusuk pake telunjuk jari untuk lubangnya, agak gedean juga ga apapa, nanti kalau ngembang si adonan bakal nutupin lagi tuh lubang,.
- Setelah selesai di bulat bulat dan dilubangin, tunggu sampai mengembang yah,.
- Sambil nunggu adonan ya ngembang bikin krim ya yuk buat toping ya,.
- Lelehkan gula pasir dengan mencampukan sedikit air lalu rebus hingga larut, kalau sudah larut tunggu hingga hangat, lalu campurkan ke mentega putih dan mixer sampai rata, beres deh.
- Lanjut ke adonan donat, jika sudah mengembang boleh di goreng, cara mengoreng ya masuka kedalam minyak yg panas tapi pake api sedang, sambil diputar pake sumpit ya bunda biar bolong donatnya, kalau ga mau di bolongin, cukup dipipihkan aja yah sebelum di goreng,....
- Goreng hingga habis tunggu sampai ga panas baru deh kasih toping ya,... 1 kg kalau ukuran sedang sekitar 30grm bisa dapet 60pcs tapi kalau 20grm bisa sampai 65pcs donat loh,....
Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Cara membuat donat ubi ungu ini juga tidak susah, kok. Ada ubi banyak di dapur, daripada didiamkan busuk, lebih Masih punya stok ubi kuning jadilah d bikin ini aja, hasilnya lembut banget, resep asli pake ubi ungu, recook.
