Talam Ubi Lumer "Dapur Mayang".
Kamu dapat membuat Talam Ubi Lumer "Dapur Mayang" hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi Lumer "Dapur Mayang" yuk!
Bahan Talam Ubi Lumer "Dapur Mayang"
- Sediakan 500 gr ubi parut.
- Dibutuhkan 200 gr gula merah.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 800 ml santan encer.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Sediakan Bahan putih:.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tapioka.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 600 ml santan.
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan.
Langkah-langkah membuat Talam Ubi Lumer "Dapur Mayang"
- Siapkan bahan.
- Larurkan gula merah dg 200 ml air tambag gula pasir lalu saring..
- Parut ubi.
- Masukkan parutan ubi ke dalam gula lalu santan, garam dan pandan. Masak sambil diaduk sampai berubah warna dan mengental. Koreksi rasa jika kurang manis tambah gula. Aku sih pas..
- Sudah berubah warna dan kental. Angkat sisihkan..
- Siapkan cup. Lalu isikan.
- Masak sum sumnya. Campur santan, tepung, garam, pandan aduk sampai kental..
- Tambahkan diatas lapisan talam ubinya. Dinginkan dan hidangkan. Lembut dan lumer.....
