Hintalu Karuang Ubi Orange.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Hintalu Karuang Ubi Orange hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Hintalu Karuang Ubi Orange!
Bahan-bahan Hintalu Karuang Ubi Orange
- Dibutuhkan Adonan Hintalu Karuang.
- Siapkan 100 gr tepung ketan.
- Diperlukan 125 gr ubi orange.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan Secukupnya Air.
- Diperlukan Kuah santan.
- Dibutuhkan 1 bks santan instan (65ml).
- Siapkan 800 ml air.
- Dibutuhkan 100 gr gula merah.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 2 lembar daun pandan, ikat simpul.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 btr telur kocok.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung maizena, larutkan dg sedikit air.
Cara membuat Hintalu Karuang Ubi Orange
- Siapkan bahan, kukus ubi hingga empuk, lalu haluskan. Masak gula merah dengan sedikit air hingga larut, saring, sisihkan..
- Campur ubi dengan tepung ketan, garam, uleni dan tambah sedikit sedikit air. Hingga tercamlur rata dan tidak lengket di tangan. Bulat2kan adonan, sesuai selera..
- Didihkan 400 ml air, jila sudah mendidih, masukkan bola2 hintalu karuang, masak hingga mengapung. Lalu tambahkan sisa air 400ml+ santan, dan gula merah. Gula pasir dan santan..
- Kemudian masukkan kocokan telur. Aduk2 suoaya santan tidak pecah. Tambahkan 2 sdm tepung maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air. Koreksi rasa. Matikan api.
- Tata dalam mangkok lalu tambahkan santan kental di atasnya. 😍.
