Kue Keria (donat ubi).
Teman-teman dapat menghidangkan Kue Keria (donat ubi) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Keria (donat ubi) yuk!
Bahan Kue Keria (donat ubi)
- Siapkan 600 gr ubi kupas.
- Dibutuhkan 1 1/4 gelas terigu (sy 150gr).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan gula/besta:.
- Sediakan 1/2 gelas gula pasir (sy 100gr).
- Gunakan 1 gelas air (sy 100ml).
Cara memasak Kue Keria (donat ubi)
- Kukus ubi sampai empuk lalu haluskan... campur ubi dgn terigu dan garam aduk rata sambil di uleni sampai adonan bs di bentuk.. bentuk seperti donat (sy ambil 1 sdm adonan, bulatkan lalu lubangi tengahnya spt donat.. jd 39 donat kecil😉).
- Goreng dlm minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan.. angkat tiriskan.. (dimakan seperti ini aja sdh enak👍😊).
- Bahan besta: didihkan air lalu masukan gula pasir.. aduk terus sampai larutan gula mengental.. masukan donat ubi td aduk2 perlahan sampai gula menjadi putih & mengkristal melapisi donatnya.. sajikan.
