Resep: Sayur Santan Ubi kuning Udang yang Gurih!

Sayur Santan Ubi kuning Udang. Gurihnya sayur yang berasal dari santan serta bumbu pilihan akan membuat anda ketagihan ketika menyantapnya. Tidak hanya itu, bahan-bahan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur ini semakin istimewa dan spesial. Nah, anda ingin mencoba membuat sayur labu kuning kuah.

Bahan-bahan bisa diperoleh di pasar tradisional terdekat. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Santan Ubi kuning Udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Santan Ubi kuning Udang!

Bahan Sayur Santan Ubi kuning Udang

1. Diperlukan 1/4 kg terong hijau.
2. Gunakan 1 biji ubi jalar kuning (me:ubi nya ukuran besar 250 gram).
3. Diperlukan secukupnya Kacang panjang.
4. Sediakan secukupnya Udang.
5. Sediakan 3 bh cabe besar.
6. Siapkan Santan encer dan kental.
7. Diperlukan secukupnya Garam.
8. Diperlukan secukupnya Penyedap.
9. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
10. Diperlukan Bumbu Halus:.
11. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
12. Sediakan 1 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
14. Dibutuhkan 2 biji kemiri.

Warna daging buah dan sayuran yang menarik menunjukkan bahwa ada kandungan penting. Warna daging pada ubi jalar menunjukkan terdapat vitamin A dalam bentuk beta-karoten. Uta Kelo (sayur kelor) adalah sayur khas tanah kaili (Palu-Sulawesi Tengah, Sulteng), sesuai namanya sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor muda yang dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya. kota Palu sangat identik dengan sayuran ini. Caranya membuat: - Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan - Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan krimer kental manis, aduk rata - Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat batang, bulatkan dan baluri dengan tepung panir.

Langkah-langkah membuat Sayur Santan Ubi kuning Udang

1. Cuci bersih terong,ubi dan kacang panjang kemudian potong-potong.
2. Cuci bersih cabe besar kemudian iris tipis.
3. Kupas udang.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan cabe dan udang aduk.
5. Masukkan santan encer.
6. Masukkan ubi jalar masak hingga setengah matang.
7. Masukkan terong,masak sebentar.
8. Masukkan kacang panjang,masak sebentar.
9. Masukkan santan kental tunggu hingga mendidih.
10. Tambahkan garam dan penyedap lalu koreksi rasa.

Sayur labu ini enak banget dimakan bersamaan dengan nasi/lontong/ketupat/bubur. Pas banget untuk lebaran nanti, kalau bikin ketupat, sayurnya pake ini saja. Karena santannya encer, jadi enak dipadukan dengan opor, rendang, sambel goreng. Udang di sayur ini bikin rasanya jadi gurih manis. What is the Resep Sayur Tahu Santan Kuah Kuning Gurih application, how does it work?