Roti Burger ubi manis.
Sobat dapat membuat Roti Burger ubi manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Burger ubi manis!
Bahan-bahan Roti Burger ubi manis
- Gunakan Bahan I.
- Gunakan 200 ml susu cair hangat.
- Diperlukan 200 gr tepung terigu pro tinggi.
- Gunakan 2 sdt ragi instan.
- Sediakan 2 sdt SP.
- Dibutuhkan 75 gr gula pasir.
- Siapkan Bahan II.
- Siapkan 300 gr tepung pro tinggi.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 350 gr ubi manis kukus haluskan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 75 gr minyak zaitun.
Langkah-langkah membuat Roti Burger ubi manis
- Masukkan semua bahan I, aduk rata sampai menyerupai bubur, tutup dan diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit, masukkan bahan II, kecuali ubi dan minyak, campur rata.
- Setelah rata masukkan ubi yg sudah halus, adon sampai rata, terakhir masukkan minyak, adon sampai kalis elastis, tutup dan diamkan 1jam(mengembang 2X lipat).
- Setelah menggembang 2X lipat, kempiskan adonan, kemudian bagi adonan menjadi 30, atau sesuaikan dengan kebutuhan masing2, susun dalam loyang, diamkan sampai menggembang 2x lipat, lalu oven selama 20 Menit dalam suhu 200 deajat(sesuai oven masing2).
- Setelah kecoklatan atasnya, keluarkan dari oven, poles atasnya menggunakan margarin selagi panas. Dinginkan dan siap disajikan, dalamnya bisa diiisi selai coklat ataupun dijadikan roti burger buat sarapan..
