Getuk ubi ungu. Getuk ubi ungu sama dengan getuk pada umumnya, namun yang membedakan yaitu hanya bahan dasarnya saja. Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. #jajananpasar #indonesianstreetfood #resepsimple #idejualan Hiiii my lovely subscriber Kali ini aku mau share ke kalian jajanan pasar tradisional yang. Getuk ubi ungu sama dengan getuk pada umumnya, namun yang membedakan yaitu hanya bahan dasarnya saja.
Cara Membuat Getuk Ubi: Kukus ubi hingga matang.
Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak.
Pada dasarnya ubi ungu termasuk jenis umbi yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Getuk ubi ungu hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Getuk ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Getuk ubi ungu
- Gunakan 1 kg ubi ungu.
- Sediakan 1/2 butir kelapa (lalu di parut).
- Sediakan Gula pasir 1/4 atau sesuai selera.
- Gunakan 1 bungkus Agar agar plain.
Getuk ubi ungu sama dengan getuk pada umumnya, namun yang membedakan yaitu hanya bahan dasarnya saja. Sedangkan untuk taburan masih tetap sama yaitu dengan menggunakan kelapa parut. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Langkah-langkah memasak Getuk ubi ungu
- Kupas ubi, cuci lalu kukus sampai empuk..
- Setelah empuk, angkat lalu hancurkan dengan sendok / bisa pake cobek, sambil di taburi agar agar plain (fungsinya, agar saat di cetak atau di potong tekstur getuk tidak rusak/pecah).
- Sambil menunggu sedikit dingin ubi yg sudah hancur, kita parut kelapa lalu bagi jadi 2bagian (1bagian untuk di campur ke ubi, 1nya untuk taburan) jangan lupa tambahkan garam di parutan kelapa hal ini dimaksudkan agar garam bisa tercampur rata di kelapa dan ubi..
- Uleni ubi yg sudah dicampur dengan garam dan kelapa parut sampai semua rata..
- Langkah terakhir, kukus kelapa parut yg untuk taburan dan ubi yg sudah dicampur dengan kelapa agar lebih meresap lagi. Tunggu kurang lebih 3menit,angkat ubi cetak sesuai keinginan, taburi kelapa di atasnya sajikan selagi hangat.
Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan dikembangkan di. Berbicara getuk, getuk sendiri terbagi menjadi dua macam. Yakni getuk biasa dan juga getuk lindri. Simak Juga : Resep Kue Lumpang Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut Gurih. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
