Donat Ubi ungu.
Sobat dapat membuat Donat Ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Donat Ubi ungu
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 150 gr ubi ungu, rebus/kukus dan haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (bs skip).
- Gunakan secukupnya air hangat.
- Diperlukan sejumput garam.
- Gunakan toping : icing sugar / gula halus.
Cara membuat Donat Ubi ungu
- Campur terigu, telur, ubi ungu yg sdh halus, ragi instan, gula, susu bubuk, garam dan beri air hangat sedikit2 uleni adonan sampai kalis. beri mentega dan uleni kembali. stlh selesai tutup adonan dg serbet diamkan selama 1 jam..
- Stlh adonan mengembang bagi adonan kira2 berat 60 gr. bentuk seperti donat dan goreng kedalam minyak banyak dan api kecil..
- Setelah matang beri gula halus dan siap di sajikan. tekstur lembut seperti ini..
