Puding ubi ungu pandan. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.
Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.
Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan.
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Puding ubi ungu pandan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding ubi ungu pandan!
Bahan Puding ubi ungu pandan
- Dibutuhkan 2 buah Ubi ungu.
- Gunakan Agar-agar swallow.
- Gunakan sesuai selera Gula pasir.
- Gunakan Vanili.
- Diperlukan sesuai selera Garam.
- Sediakan 4 gelas belimbing Air.
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Lalu hiasi atasnya dengan irisan daun pandan. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Langkah-langkah memasak Puding ubi ungu pandan
- Kukus ubi ungu sampai mateng, blender tambahkan air 3 gelas belimbing,.
- Masukan ubi ungu yg sudah di blender ke dalam panci, tambahkan gula pasir, vanili, agar-agar sedikit garam dan sehelai pandan. Masak tunggu sampai mendidih..
Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Warnanya yang cantik ternyata membuat ubi ungu memiliki resep olahan yang sehat dan nikmat di lidah Anda. Nah ubi ungu bisa jadi salah satu bahan utama dalam membuat puding. Saat puding warna ungu sudah agak mengeras, ambil kira-kira dua gelas lagi untuk diberi warna kuning, kemudian dituangkan di atasnya. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
