ES CREAM UBI UNGU. Ya es krim ubi ungu, tesktur ubi ungu sendiri padat dan pulen jika kita kukus, tentu saja varian ini akan menambahkan citarasa es krim yang enak dan khas. Cara pengolahannya kita kukus terlebih dahulu ubi ungu, kemudian kita haluskan, dan baru kita olah menjadi bahan adonan es krim. Cara Membuat Es Krim Ubi Ungu.
Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Dengan menggunakan kukusan dari Tupperware ini, aroma ubi ungu dan kelapa parut tidak akan saling bercampur.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ES CREAM UBI UNGU hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ES CREAM UBI UNGU yuk!
Bahan ES CREAM UBI UNGU
- Gunakan 250 gr ubi ungu.
- Sediakan 1 bungkus agar agar plain.
- Diperlukan 1 kaleng Skm (menurut selera).
- Diperlukan 1 sdt sp/ovalet.
- Gunakan 1 butir telor.
- Gunakan 1sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 200 ml susu cair /uht.
Mengukus pun jadi lebih praktis dan cepat. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi beberapa topping (cream, fondant dan lain-lain). Seperti wana ungu dari ubi yang terdapat pada es krim cantik ini dengan Ube Churro Bowl. Akhir-akhir ini hidangan berwarna ungu menjadi tren di Seperti yang kita tahu, ubi ungu menjadi makanan sehat favorit karena dipercaya kaya nutrisi.
Langkah-langkah membuat ES CREAM UBI UNGU
- Kukus ubi ungu,haluskan.
- Campur semua bahan ,tambahkan air jika terlalu kental,masukan ubi ungu yg telah dihaluskan,,.
- Masak diatas api kecil sampai meletup letup,sambil diaduk Tunggu sampai adonan dingin.
- Setelah dingin,Mix atau blender adonan sampai lembut.
- Masukan frezer sampai beku,klw dirasa belum cukup lembut boleh dimix atau diblender.
Soft Ice Cream yang Lembut Ini. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Kelopok ibu ibu ini mengolah jenis ubi ungu dengan bermacam olahan.
