Puding susu ketela ungu. Kali ini saya mencoba membuat kupadan yang enak untuk menemani saat santai kalian, namanya Puding Susu Kedelai. Puding susu kedelai selain menyehatkan juga sangat enak dan teksturnya begitu lembut. Saus yang melengkapinya akan membuat puding yang satu ini semakin spesial.
Puding yang berasa manis ini umumnya dibuat menggunakan bahan baku susu, yogurt, tepung tapioka, tepung maizena, dan telur.
Resep Susu Kedelai: Es Krim Kedelai Ubi Ungu.
Puding ubi ungu susu merupakan cara mudah membuat puding tanpa santan dan tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya namun cita rasanya bisa menjadi menu dessert spesial.
Kamu dapat menyiapkan Puding susu ketela ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding susu ketela ungu yuk!
Bahan Puding susu ketela ungu
- Siapkan 5 buah ketela ungu kecil kecil.
- Dibutuhkan 500 ml susu UHT.
- Sediakan 1 bungkus vanili bubuk.
- Diperlukan 1 bungkus agar agar plain.
- Gunakan garam gula secukup nya.
- Dibutuhkan secukupnya air.
Meskipun murah, ubi jalar atau ketela rambat memiliki warna yang unik dan cita rasa yang khas. COM - Varian puding memang tidak ada habisnya. Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan, Ubi ¼ sdt garam halus. Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu.
Cara memasak Puding susu ketela ungu
- Kukus dahulu ketela ungu lalu dihancurkan pakai garpu / di blender.
- Campur ketela ungu yang sudah dihancurkan dengan susu UHT.
- Rebus agar-agar bersama air kurleb 400ml, masukkan garam, gula, vanili aduk-aduk sampai mendidih.
- Kemudian masukkan ketela ungu dan susu UHT yang sudah dicampur.. aduk-aduk hingga matang.. jangan lupa koreksi rasa yaa...
- Setelah matang silahkan masukkan ke dalam cetakan dan jangan lupa dimakan dalam keadaan dingin 😘😘.
Puding dikenal dengan tekstur yang lembut dan empuk, begitu juga dengan puding ini. Puding ini menggunakan campuran susu cair agar teksturnya lebih lembut dengan rasa. Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Anda bisa menentukan kekentalan susu sesuai selera, gula yang ditambahkan, juga bahan perasa. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.
