Bola Ubi Ungu Isi Strawberry. Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional. Lengkapi dengan sambal roa semakin nikmat. Resep bola ubi ungu yang sedang kekinian ini kita jadikan lebih menarik dengan isian berupa sambal roa yang lezat!
Kalau mau coba membuatnya pun mudah.
Caranya adalah, kukus ubi terlebih dahulu kemudian Catatan, untuk goreng bola-bola ubi dalam minyak panas dengan api yang sedang ya.
Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Bola Ubi Ungu Isi Strawberry hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bola Ubi Ungu Isi Strawberry!
Bahan-bahan Bola Ubi Ungu Isi Strawberry
- Siapkan 600 gram ubi ungu mentah.
- Sediakan 5 sdm tepung maizenna.
- Gunakan 1 bks tepung agarasa kelapa muda.
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng.
- Diperlukan 1 sdm butter.
- Diperlukan 1 sdt baking soda.
- Gunakan 1 bks gula diet thermolite.
- Sediakan secukupnya Selai strawberry.
Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran Saat memutuskan ngemil Bollo Bola Ubi, kamu harus diap dengan efek ketagihan yang pasti akan kamu rasakan. Makan Bola Ubi di Jakarta ini. Ubi ungu adalah bahan pangan sumber antioksidan yang murah dan mudah ditemui. Antioksidan yang terdapat dalam ubi ungu adalah antosianin.
Cara memasak Bola Ubi Ungu Isi Strawberry
- Rebus ubi sampai matang, sisihkan, kupas, haluskan dengan garpu.
- Pada wadah terpisah campurkan maizenna, tepung agar, baking soda, gula thermolyte.
- Aduk adonan tepung perlahan lahan dengan minyak goreng dan butter sampai kalis.
- Campurkan adonan tepung dan ubi yg sudah dihaluskan sampai merata dan kalis.
- Bulat bulatkan adonan, tekan bagian tengah dan isi dengan selai strawberry secukupnya.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Kumpulkan dalam 1 wadah dan ditutup dengan plastik bersih dan didiamkan 15 menit.
- Goreng sampai kulit bola ubi kering dan sedikit kecoklatan.
- Siap dinikmati 😘.
Ali Khomsan, Guru Besar Gizi Masyarakat dari Institut Pertanian Bogor, antosianin memiliki manfaat sebagai antioksidan. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Nah, selain bermanfaat untuk membuat beragam olahan makanan, ternyata ubi ungu juga menyimpan khasiat bagi kesehatan tubuh kita. Bola-bola Ubi Ungu Isi Gula Merah, Jajanan Tradisional.
