DonBi krenyes (Donat ubi) sederhana, murah, dan mudah. Namun apabila gagal, jangan khawatir, kami berikan solusinya. Menjadikan donat ini adalah resep yang paling sederhana dan mudah dipelajari. Bagi kamu yang tidak pernah buat donat sebelumnya, bisa coba resep ini.
Resep Donat Ubi Ungu Super Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu.
Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan sebagainya.
Kawan-kawan dapat menyiapkan DonBi krenyes (Donat ubi) sederhana, murah, dan mudah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin DonBi krenyes (Donat ubi) sederhana, murah, dan mudah yuk!
Bahan DonBi krenyes (Donat ubi) sederhana, murah, dan mudah
- Diperlukan 1 kg tepung terigu apasaja (me: M*la).
- Sediakan 5 potong ubi kuning yg sdh direbus dan dikupas kulitnya.
- Siapkan 400 gr gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 150 gr margarin.
- Diperlukan 1 bks fermipan.
- Diperlukan 2 btr telur ayam (bukan telur dinosaurus yak).
- Diperlukan 200 ml air hangat kuku.
- Dibutuhkan 1 liter minyak goreng.
- Gunakan Topping (meses, buttercream atau sesuai keinginan).
Selain donat tepung dan kentang, coba pakai ubi jalar. Untuk makanan ringan satu ini, cara memasaknya dengan dipanggang bukan digoreng. Bahan dan cara pembuatan donat ubi jalar panggang terbilang mudah. Namun perlu kesabaran untuk menunggu adonan mengembang, seperti..
Cara membuat DonBi krenyes (Donat ubi) sederhana, murah, dan mudah
- Campurkan air hangat dan fermipan didalam gelas, aduk rata dan biarkan sampai terdapat gelembung-gelembung kecil diatasnya.
- Siapkan baskom uk. Besar (karena nanti adonan akan mengembang), kemudian masukkan ubi kuning yang sudah direbus dan dibuang kulit luarnya. Hancurkan ubi kuning sampai halus..
- Tambahkan tepung terigu, gula pasir, telur (dipecahin ya say jgn sama kulitnya 😂),margarin dan air fermipan kedalam baskom berisi ubi kuning yang sudah dihancurkan tadi.
- Aduk kemudian uleni menggunakan tangan (bukan kaki) sampai kalis. Kalis disini artinya adalah ketika tangan yang menguleni ditarik keatas dan adonan tidak lengket maka itulah makna kalis dalam pembuatan donat ini, karena adonan donatnya memang agak lembek.
- Kemudian tutup baskom menggunakan apa saja, lap bisa, baskom bisa. Dan letakkan baskom ditempat yang hangat (bukan panas) atau sesuai suhu ruang.
- Diamkan kurang lebih 3 jam (beuhh lama ey) atau sampai adonan mengembang hampir melewati batas atas baskom.
- Siapkan plastik minyak yang dipotong melebar kemudian olesi dengan terigu, ambil segumpal adonan kemudian gilas hingga ketebalan 1/5 cm atau sesuai keinginan. Kemudian cetak menggunakan cetakan khusus donat.
- Kalau tidak ada cetakan cukup bersihkan tangan kemudian olesi dengan minyak sayur/terigu kemudian buat sendiri gumpalan kecil yang dibolongi tengahnya (tapi bentuknya kurang menarik hehe).
- Goreng donat dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, gunakan api kecil saja agar matangnya sempurna. Setiap satu kali menggoreng usahakan jangan lebih dari 10 buah donat karena donat akan mengembang dan jika terlalu banyak diisi maka donat akan saling berhimpitan dan menjadi bantat (pengalaman pribadi).
- Angkat dan tiriskan donat, beri topping sesuai selera. Dan taraaa donat sudah siap dijadikan teman nonton film 👍.
- Donat ini rasanya kering diluar tapi lembut didalam pokoknya krenyes abis lah. Dengan modal 35rb kamu sudah punya stok donat untuk seminggu. Suer ini gak boong karena hasil cetakkan yang besar itu 95-100 buah donat. Banyak kan? Udah bisa makan donat sepuasnya bunsay. So dicoba yaa dirumah, pasti jadi kok 😊.
Supaya makin nikmat, buat testur donat menjadi lebih renyah. Pastikan menggunakan air yang benar-benar dingin untuk mendapatkan tekstur yang renyah, ya Endeusiast. Cara membuat donat ubi paling enak dan juga empuk kami sajikan dalam resep makanan kali ini. Ubi yang dimaksud disini adalah ubi jalar atau ubi rambat bukan ketela pohon. Bunda dapat menggunakan ubi cilembu, ubi jalar ungu, maupun jenis ubi jalar yang lain..
