Puding Barney.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Puding Barney hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding Barney yuk!
Bahan Puding Barney
- Dibutuhkan Lapisan Pertama (Taro).
- Siapkan 300 gr Ubi Ungu (Kukus/Rebus).
- Diperlukan 1 Bks Agar-Agar Plain uk. 7gr.
- Gunakan 450 ml Susu UHT.
- Sediakan 100 gr Gula Pasir atau sesuai selera.
- Sediakan Lapisan Kedua (Pandan).
- Siapkan 6 Helai Daun Pandan.
- Diperlukan 1 Bks Agar-agar Plain Uk. 7gr.
- Dibutuhkan 4 sdm SKM.
- Gunakan 250 ml Air.
Langkah-langkah memasak Puding Barney
- Haluskan ubi ungu yg telah dikukus/direbus beserta susu UHT, blender sampai benar-benar halus, kemudian saring. Lalu masak ubi ungu tersebut, bersama agar-agar, dan gula pasir hingga mendidih lalu tuang di cetakan. Dinginkan pada suhu ruangan..
- Potong-potong daun pandan, blender dan ambil air perasannya sebagai pewarna alami. Untuk lapisan kedua ini, masak agar-agar, air, perasan pandan, dan SKM. Aduk hingga mendidih. Setelah itu hasilnya tuang di atas lapisan pertama..
- Dinginkan di kulkas. Puding Barney siap disajikan. Simple. Easy. Selamat mencoba 😀.
