Puding ubi jalar kuning. Olahan ubi jalar kuning lain yang mungkin bisa kamu coba adalah puding ubi. Puding adalah salah satu makanan penutup atau sering kita sebut dengan desert yang dibuat dengan cara dikukus. Penganan ini memiliki tekstur lembut dan halus.
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar.
Ubi kuning ternyata kaya akan kandungan asam pantotenat, yaitu vitamin B yang memainkan peran penting dalam kemampuan tubuh untuk memproduksi hormon-hormon stres.
Cara membuat puding ubi unfu santan menggunakan resep puding ubi jalar ungu dapat dibuat sendiri di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Puding ubi jalar kuning hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding ubi jalar kuning yuk!
Bahan Puding ubi jalar kuning
- Gunakan 1/4 ubi jalar kuning (yg uda di rebus ya bun).
- Gunakan 1 bks agar-agar swallow putih.
- Dibutuhkan 1 sct susu kental manis.
- Gunakan 6 sdm gula putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 500 ml air.
Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Ubi jalar mempunyai keragaman sifat fisik yang sangat luas berupa variasi bentuk, ukuran, warna kulit, dan warna daging ubi yang sangat ditentukan varietasnya. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Langkah-langkah membuat Puding ubi jalar kuning
- Blender ubi yg telah di rebus hingga halus.
- Pindahin ke wadah dan campurkan semua bahan jadi 1 (aduk hingga tercampur rata).
- Lalu masak dengan api sedang hingga mendidih (jangan lupa saat memasak di aduk terus ya bun! agar pudingnya tidak pecah).
- Jika sudah mendidih, matikan api dan terus di aduk hingga 5 menit. Lalu pindahin ke cetakan dan tunggu hingga uap panas habis, setelah mulai dingin, masukan ke kulkas agar lebih nikmat 😊.
- Setelah 2 jam, puding siap untuk di sajikan 👌.
Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Untuk budidaya ubi jalar banyak pilihan jenisnya, ada yang merah, putih, kuning dan ada juga yang ungu. Secara umum semua jenis ubi jalar bisa ditanam. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Ubi ini juga kaya akan manfaat dan juga sebagai bahan makanan pokok, olahan tepung, kue serta dijadikan sebagai cemilan yang nikmat.
