Puding ubi jalar kuning. Olahan ubi jalar kuning lain yang mungkin bisa kamu coba adalah puding ubi. Puding adalah salah satu makanan penutup atau sering kita sebut dengan desert yang dibuat dengan cara dikukus. Penganan ini memiliki tekstur lembut dan halus.
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar.
Ubi kuning ternyata kaya akan kandungan asam pantotenat, yaitu vitamin B yang memainkan peran penting dalam kemampuan tubuh untuk memproduksi hormon-hormon stres.
Cara membuat puding ubi unfu santan menggunakan resep puding ubi jalar ungu dapat dibuat sendiri di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Puding ubi jalar kuning hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding ubi jalar kuning yuk!
Bahan Puding ubi jalar kuning
- Gunakan 1/2 kg ubi jalar kuning.
- Dibutuhkan 2 bungkus agar2 plain.
- Diperlukan 900 ml santan.
- Diperlukan 3 ons gula.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Ubi jalar mempunyai keragaman sifat fisik yang sangat luas berupa variasi bentuk, ukuran, warna kulit, dan warna daging ubi yang sangat ditentukan varietasnya. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Langkah-langkah memasak Puding ubi jalar kuning
- Rebus ubi jalar sampai matang.
- Kupas kulit ubi jalarnya.
- Blender ubi jalar hingga halus.
- Masukkan ubi jalar yg sudah diblender kedalam wajan.
- Masukkan santan,gula dan garam.
- Aduk2 terus sampai mendidih.
- Setelah mendidih, aduk2 sekitar 5 menit..
- Pudingnya siap dsajikan.
Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Untuk budidaya ubi jalar banyak pilihan jenisnya, ada yang merah, putih, kuning dan ada juga yang ungu. Secara umum semua jenis ubi jalar bisa ditanam. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Ubi ini juga kaya akan manfaat dan juga sebagai bahan makanan pokok, olahan tepung, kue serta dijadikan sebagai cemilan yang nikmat.
