Talam ubi kuning nan lembut. Resep Kue Talam Labu kuning Super Lembut Dan Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Bagi anda yang menyukai kue basah terutama kue talam, kue. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.
Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih sehat karena tidak melibatkan bahan pengawet. talam ubi kayu talam ubi resep talam ubi ungu talam ubi kayu chef asma talam ubi kayu sukatan cawan Kue Talam Ubi Lembut
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental.
Kawan-kawan dapat membuat Talam ubi kuning nan lembut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Talam ubi kuning nan lembut!
Bahan Talam ubi kuning nan lembut
- Sediakan lapisan ubi:.
- Gunakan 250 gr ubi kuning,kupas,bersihkan,kukus dan haluskan.
- Dibutuhkan 50 gram tepung tapioka.
- Gunakan 50 gram tepung beras.
- Diperlukan 100 gram gula pasir.
- Gunakan 150 ml santan kara + 50 ml air.
- Diperlukan 1/2 bungkus agar agar bubuk (plan).
- Dibutuhkan 1/4 sdt vanila bubuk + 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 50 gram fullcream.
- Gunakan lapisan santan:.
- Gunakan 60 ml santan kara.
- Diperlukan 3 sdm tepung beras.
- Diperlukan 2 sdm tepung sagu.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt vanila bubuk.
- Siapkan 100 ml air panas.
- Diperlukan bahan tambahan 1bh pisang nangka iris untuk toping.
Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus. Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam. Selain talam ubi kayu, ia termasuk beberapa jenis kuih seperti bengkang ubi, kuih lapis.
Langkah-langkah memasak Talam ubi kuning nan lembut
- Campurkan ubi yg sudah halus dengan smua bahan lapisan ubi hingga rata dan membentuk adonan.
- Siapkan cetakan yg sebelumnya diolesi minyak terlebih dahulu,tuang adonan lapisan ubi kira2 2/3 atau 3/4 bagian cetakan,kemudian kukus hingga adonan menggumpal kira2 15 menit..
- Sembari menunggu adonan pertama matang buat lapusan santannyadgn mencampurkan smua bahan lapisan santan hingga merata..
- Setelah adonan lapisan ubi yg di kukus menggumpal,kemudian tuang adonan kedua(adonan lapisan santan) sampai wadah cetakan penuh, lalu kukus kembali kue talam hingga setengah matang,tambahkan pisang diaatasnya,dan kukus kembali sampai benar2 matang dgn sempurna..
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Kumpulan Khasiat dan manfaat bahan bahan herbal dan alami yang kami rangkum dengan mudah untuk di baca dan di pahami. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara.
