Puding Ubi Ungu (ekonomis).
Sobat dapat menyiapkan Puding Ubi Ungu (ekonomis) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding Ubi Ungu (ekonomis)!
Bahan Puding Ubi Ungu (ekonomis)
- Dibutuhkan 250 gr Ubi ungu (bisa pake ubi kuning/putih).
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Diperlukan 65 ml Santan Kara dicairkan sampai 300 ml.
- Diperlukan 1 bungkus Agar-agar plain.
- Siapkan 400 ml air.
Cara membuat Puding Ubi Ungu (ekonomis)
- Siapkan panci, kukus ubi sampai empuk kurang lebih 10-15menit, tusuk pakai garpu untuk tau sudah empuk atau belum.
- Kupas kulit ubi yg sudah dikukus, lalu blender dengan santan 300ml.
- Pindahkan ubi yg telah diblender ke panci, lalu tambahkan gula pasir, agar-agar, dan air. Rebus hingga mendidih, matikan api.
- Tuang ke dalam cetakan, tunggu uap panas hilang lalu masukan kulkas. Dingin lebih nikmat, mau dimakan pakai vla juga cucok 😊.
