Puding Telur.
Kamu dapat menghidangkan Puding Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Telur yuk!
Bahan Puding Telur
- Siapkan 1 bungkus agar-agar merek swallow globe.
- Gunakan 1/2 gelas belimbing gula pasir atau sesuai selera.
- Diperlukan 2 buah ubi jalar kuning atau putih ukuran sedang.
- Gunakan 2 tetes pewarna kuning.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan 2 1/2 gelas belimbing santan.
- Sediakan 2 sendok makan sirup orange, atau sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 sachet Susu kental manis.
- Gunakan 10 butir cangkang telur yg telah dibersihkan.
Cara membuat Puding Telur
- Rebus ubi jalar hingga matang, buang kulit dan haluskan..
- Campur ubi jalar yang telah halus dengan sirup, aduk, dan Koreksi rasa. Kemudian bentuk bulat sebesar kelereng atau sesuai selera..
- Siapkan cangkang telur pada wadah/rak telur. Isi dengan ubi jalar yg telah dibulatkan tadi..
- Campur gula pasir, santan, susu sachet, garam dan agar-agar, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masak hingga mendidih. Angkat.
- Supaya puding agar-agar berwarna putih, tidak terpisah dengan santan, jangan langsung di tuang. Tunggu beberapa menit..
- Tuang agar-agar kedalam cangkang telur menggunakan sendok sayur atau gelas ukur kecil..
- Simpan di kulkas dan santap dalam keadaan dingin..
- .
