Puding Ubi Jalar Merah Putih.
Sobat dapat menghidangkan Puding Ubi Jalar Merah Putih hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding Ubi Jalar Merah Putih!
Bahan Puding Ubi Jalar Merah Putih
- Siapkan Bahan Lapisan Merah:.
- Gunakan 100 gr ubi jalar kuning.
- Diperlukan 500 ml santan cair.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 bungkus agar agar putih.
- Gunakan Pewarna Makanan Merah Tua.
- Diperlukan Bahan Lapisan Putih:.
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 bungkus nutrijel rasa leci.
- Diperlukan 1 bungkus susu kental manis.
- Gunakan 300 ml santan cair.
- Sediakan 300 ml air.
Langkah-langkah membuat Puding Ubi Jalar Merah Putih
- Kupas ubi jalar, lalu kukus dan haluskan.
- Campur seluruh bahan lapisan merah ke dalam panci, masak sembari diaduk hingga mendidih, lalu tunggu sampai uap panasnya hilang..
- Tuang adonan lapisan merah yang telah matang ke dalam cetakan.
- Sambil menunggu lapisan merah agak mengeras, kita masak lapisan putih. Campur seluruh bahan lapisan putih dan masak sembari diaduk sampai mendidih..
- Setelah hilang uap panasnya, tuang lapisan putih ke dalam loyang puding. Tunggu hingga mengeras.
- Puding ubi jalar siap untuk disantap. Lebih lezat bila disajikan dalam keadaan dingin..
