Puding Cendol Susu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Puding Cendol Susu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Cendol Susu yuk!
Bahan-bahan Puding Cendol Susu
- Gunakan Lapisan hijau :.
- Diperlukan 10 lembar daun suji, 5 lembar daun pandan, blender dan saring.
- Siapkan 120 gram gula pasir.
- Sediakan 1 sdm tepung hunkwe.
- Diperlukan 1/2 bungkus agar-agar bening.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Lapisan cendol :.
- Sediakan 150 gram/ sesuai selera cendol, tiriskan.
- Dibutuhkan 400 mL santan.
- Diperlukan 65 gram gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm tepung hunkwe.
- Siapkan 1/2 bungkus agar-agar bening.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Lapisan kuning :.
- Siapkan 100 gram pure labu kuning/ubi kuning/mangga (sesuai selera).
- Gunakan 350 ml santan sedang.
- Sediakan 80 gram gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm tepung hunkwe.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus agar-agar bening.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Puding Cendol Susu
- Campurkan semua bahan lapisan hijau. Masak hingga mendidih.
- Tuangkan kedalam cetakkan, diamkan hingga dingin dan membeku.
- Campurkan semua bahan lapisan cendol, kecuali cendolnya. Masak hingga mendidih.
- Tuang kedalam cetakan yang sebelumnya sudah terdapat lapisan hijaunya yang sudah membeku. Kemudian tambahkan cendol kedalamnya. Tata cendol sesuai selera. Diamkan hingga dingin dan membeku.
- Campurkan lapisan kuning. Masak hingga mendidih. Kemudian tuangkan kedalam cetakan yang sama dengan lapisan hijau dan lapisan cendol. Diamkan hingga dingin dan membeku.
- Tuangkan adonan puding yang sudah dingin dan membeku diatas piring datar.
- Potong-potong puding menjadi beberapa bagian/ sesuai selera. Puding cendol susu siap disajikan dan disantap.
