Sup Ubi.
Teman-teman dapat menghidangkan Sup Ubi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Ubi yuk!
Bahan Sup Ubi
- Sediakan Bahan Untuk rebusan ayam.
- Gunakan 1/2 ekor ayam sedang.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 batang Serai geprek.
- Sediakan Bumbu Halus Kuah Sup.
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe digeprek.
- Gunakan 1 sdt merica butir.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Siapkan Singkong goreng (saya beli jadi).
- Siapkan Kacang goreng.
- Siapkan Daun seledri.
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Mie kering.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Siapkan Daun serai geprek.
Langkah-langkah membuat Sup Ubi
- Bersihkan ayam, kemudian rebus dengan bawang putih geprek, bawang merah geprek dan serai geprek sampai ayam lembek. Setelah matang tiriskan ayam dan goreng. Suwir2 ayam kemudian sisihkan..
- Rendam mie kemudian tiriskan. Potong 2 ubi sesuai selera..
- Tumis serai geprek, daun salam, bumbu halus, dan jahe geprek, setelah wangi tambahkan air 2L. Tambahkan garam biarkan sampai mendidih dan koreksi rasa..
- Platting mie, ubi, ayam suwir, daun bawang, daun seledri, kacang goreng, kemudian siram dengam kuah sup ubi. Selamat menikmati.
