Pao Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Pao Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pao Ubi Ungu yuk!
Bahan Pao Ubi Ungu
- Siapkan 250 gram tepung terigu (kunci).
- Diperlukan 150 gram ubi ungu (kukus).
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus fermipan (6gram).
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 150 ml susu cair dingin (saya susu bubuk dilarutkan).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm mentega putih.
- Diperlukan Toping/Isian :.
- Diperlukan DCC, meises, chocochips dll.
Langkah-langkah memasak Pao Ubi Ungu
- Kupas ubi potong agak kecil cuci bersih tiriskan kemudian kukus sampe empuk angkat haluskan dengan bantuan garpu lalu campur semua bahan jadi 1 kecuali mentega uleni setengah kalis.
- Setelah itu masukkan mentega lanjut menguleni sampe adonan kalis tidak ada yg menempel diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat tutup dengan serbet bersih.
- Panaskan kukusan tutup beri alas serbet bersih biarkan sampe beruap banyak kempeskan adonan ambil secukupnya pipihkan beri isian lalu bulatkan tata diatas daun pisang atau kertas nasi yg sudah dipotong sesuai ukuran kukus selama ±8-10 menit beri jarak krna akan mengembang.
- Setelah matang angkat sajikan selagi hangat~.
