Sambel ati ubi jalar. Resep tumis daun ubi jalar sambal terasi/belacan #daunubijalar #tumisdaunubi #daunubitumis. MASAK & MAKAN SAMBAL PETE TERI PEDAS, KANGKUNG TUMIS TERASI & IKAN ASIN Cuci bersih daun ubi jalar dan kukus hingga matang.
Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan.
Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim.
Media in category "Sambal in Indonesia".
Kamu dapat memasak Sambel ati ubi jalar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel ati ubi jalar!
Bahan-bahan Sambel ati ubi jalar
- Diperlukan 250 gr ubi jalar.
- Sediakan 100 gr ati ayam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kecap (optional).
- Siapkan Secukupnya air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 5 sium bawang merah.
- Sediakan 1 sdm Bawang putih bacem/3 sium.
- Sediakan Secukupnya jahe.
Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Ketiga jenis ubi jalar tersebut memiliki varietas unggul dengan produktivitas tinggi. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar.
Langkah-langkah membuat Sambel ati ubi jalar
- Kupas ubi, potong dadu, cuci dan rendam air garam. Goreng sampai matang..
- Potong2 ati, cuci bersih dan rebus dengan air garam. Setelah matang tiriskan, lalu bisa di goreng (saya tanpa di goreng, males kena cipratan minyak 😂).
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis sampai matang dan tambahkan daun salam. Beri sedikit air..
- Tambahkan kecap dan bumbu lainnya, masukkan ati dan masak sampai air susut. Baru masukkan ubi jalarnya, aduk rata..
Maka ubi jalar merupakan salah satu makanan yang sempurna untuk mencegah osteoporosis. Karena ubi jalar mengandung mangan, yaitu. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam.
