Donat Ubi /Don't Tel (Donat Telo). Resep Cara Membuat Donat Telo / Donat Ubi Ungu (Sweet Potato Donuts) #resepsumahan #shortvideo. Donat Ekonomis Tanpa Telur Lembut Mengembang Tanpa Cetakan Semoga kita semua dlm keadaan sehat wal'afiat,dan selalu dalam keridhoanNYA.

Untuk makanan ringan satu ini, cara memasaknya dengan dipanggang bukan digoreng. Bahan dan cara pembuatan donat ubi jalar panggang terbilang mudah. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Donat Ubi /Don't Tel (Donat Telo) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Ubi /Don't Tel (Donat Telo) yuk!

Bahan-bahan Donat Ubi /Don't Tel (Donat Telo)

Siapkan Bahan A.
Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi cakra kembar.
Diperlukan 200 gr ubi jalar di kukus/ rebus dan di haluskan.
Siapkan 100 gr gula pasir.
Dibutuhkan 4 kuning telur.
Diperlukan 2 [50 gr] sachet susu bubuk dancow boleh gak pakai.
Siapkan 100 ml air es / air dingin/ susu cair dingin.
Diperlukan 11 gr ragi instan [ 1sachet fermipan].
Gunakan 1 sdt sp /ovalet/tbm [tambahan dr aku].
Sediakan Bahan B :.
Siapkan 100 gr butter/ margarin.
Dibutuhkan 1/2 sdt garam.

Cara membuat Donat Ubi /Don't Tel (Donat Telo)

Campur semua bahan A dan uleni / mixer hingga setengah kalis ( pakai mata mixer yg spiral ya kalau mo pakai mixer].
Setelah ½ kalis tambahkan bahan B uleni lagi/mixer lagi hingga kalis,tandanya adonan tidak menempel di wadah dan tangan,serta kalau di tarik tipis elastis.
Bulatkan lalu diamkan 30 menit -1 jam atau tergantung suhu ruangan masing².
Setelah 30 menit-1 jam,kempeskan adonan,bagi dan timbang 40-50 gr atau sesuai selera dikira kira saja.
Bentuk bulat dan diamkan selama 20-30 menit,lubangi manual/ pakai cetakan terserah,saya manual.
Lalu goreng api sedang cenderung kecil,cukup sekali balik biar dapat white ring.
Keriput donat tanda donat sangat empuk.
Beri topping sesuai selera,saya team donat meses.
Selamat mencoba,happy cooking dan baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘😘.