Bakwan silaw (bakwan ubi jalar madu). Ubi merupakan bahan dasar yang banyak banget dijadikan berbagai macam olahan makanan. Nah, Sasacooks di Kreasi Sasa kali ini, kita akan membuat hidangan. Ada banyak jenis bakwan, mulai dari bakwan jagung hingga bakwan sayur.
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Bakwan silaw (bakwan ubi jalar madu) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan silaw (bakwan ubi jalar madu) yuk!
Bahan-bahan Bakwan silaw (bakwan ubi jalar madu)
- Siapkan Bahan.
- Siapkan 1/2 kg ubi jalar.
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
- Diperlukan 5 lembar daun bawang.
- Diperlukan bumbu.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap.
- Diperlukan Minyak goreng.
Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang. Selain bakwan, camilan goreng yang selalu dibeli dari penjual gorengan adalah tahu isi. Camilan satu ini hanya terdiri dari potongan tahu yang di dalamnya diisi dengan beberapa jenis sayuran yang sudah dipotong-potong.
Langkah-langkah memasak Bakwan silaw (bakwan ubi jalar madu)
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, garam, penyedap,air lalu masukkan semua bahan ubi jalar, daun bawang dan tepung terigu setelah itu di aduk sampai rata.
- Kalau semua sudah rata di aduk lalu siap di goreng.
- Kalau sudah matang angkat dan tiriskan.
- Siap di hidangkan selamat mencoba.
Resep Bakwan Lezat - Siapa yang tidak suka gorengan bakwan? Makanan yang terbuat dari tepung terigu dengan tambahan sayuran ini cocok dijadikan sebagai cemilan atau teman makan nasi. Lihat juga resep Bakwan Sayur Sederhana enak lainnya. Cara membuat bakwan jagung di bawah ini adalah kumpulan dari beberapa resep. Bakwan jagung sebenarnya tidak jauh dari bakwan pada umumnya, hanya saja di dalamnya lebih banyak mengandung jagung daripada sayur lainnya.
