Cara Membuat Sop ubi khas makassar yang Gurih!

Sop ubi khas makassar. Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho. Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi.

Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris. Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sop ubi khas makassar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop ubi khas makassar!

Bahan Sop ubi khas makassar

1. Dibutuhkan Ubi yang sudah di bersihkan kemudian cuci lalu goreng.
2. Gunakan Tauge yang suda di kukus.
3. Sediakan opsional Kacang goreng.
4. Gunakan Kaldu daging atau ayam.
5. Dibutuhkan Daging ayam atau daging.
6. Sediakan Bawang putih.
7. Sediakan Lada.
8. Sediakan Wortel yang suda di rebus.

Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto. Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau. Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai. Makanan khas Makassar yang unik ini umumnya dihidangkan tanpa nasi.

Langkah-langkah membuat Sop ubi khas makassar

1. Rebus daging atau ayam hingga mateng sisihkan.
2. Ulek lada dan bawang putih hingga halus.
3. Kemudian tumis hingga harum.
4. Tambahkan air kaldu biarkan hingga mendidih.
5. Tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera.
6. Matikan kompor.
7. Ambil mangkok.
8. Tata ubi goreng, daging, toge, wortel dan kacang goreng siram dengan kuah sajikan dengan jeruk dan sambal.
9. Bila suka boleh tambahkan mie kuning atau mihun ya.

Pasalnya, sop ubi sudah bisa menahan rasa lapar perut untuk beberapa jam karena mengandung karbohidrat tinggi yang diperoleh dari ubi. Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa. Jika Sop Konro dibuat dengan bahan dasar iga dan daging. Endonezya Lokantası - Makassar. Şu Anda Kapalı. Yerler Makassar LokantaUzak Doğu LokantasıEndonezya Lokantası SOP UBI.