Talam Ubi Merah. Ubi merah rebus memang sudah terkenal enak, tapi bagaimana jika diolah menjadi kue yang legit nan lezat? Yuk, kita cek resep Talam Ubi Potong yang satu ini. Ubi yang biasa digunakan untuk membuat Talam Ubi ini adalah ubi merah yang telah dikukus terlebih dahulu yang kemudian dihaluskan.
Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus.
Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam.
Nikmatnya Ubi Panggang BonCabe berasal dari gabungan sehatnya ubi merah, pedas Resep Kue Talam Ubi Jalar ini patut dicoba di rumah karena selain praktis, bahan-bahannya pun mudah di dapat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Talam Ubi Merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi Merah yuk!
Bahan-bahan Talam Ubi Merah
- Sediakan Bahan 1 (lapisan kuning) :.
- Diperlukan 125 gr Ubi Merah (kukus).
- Siapkan 125 gr Santan Cair (sy santan instan + air).
- Siapkan 45 gr Tepung Beras.
- Diperlukan 25 gr Tepung Sagu.
- Siapkan 65 gr Gula Pasir.
- Sediakan Sedikit pewarna kuning.
- Diperlukan Bahan 2 (lapisan santan) :.
- Gunakan 110 gr Santan Kental (sy santan instan + air).
- Dibutuhkan 2 sdm Tepung Beras.
- Diperlukan 1 sdm Tepung Sagu.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Lembut manisnya kue talam singkong sangat lekat di ingatan kita. Kue talam singkong, ternyata ada banyak macamnya.
Cara memasak Talam Ubi Merah
- Blender ubi yang sudah di kukus dengan santan cair.
- Tambahkan gula pasir, tepung beras dan tepung sagu. Lalu aduk hingga rata..
- Setelah rata, saya tambahan beberapa tetes pewarna kuning agar hasil nya kuning..
- Setelah bahan 1 sudah tercampur rata, tuang adonan dalam cetakan kue talam sebanyak ¾ dari cetakan. Lalu kukus selama 10 menit.
- Selanjutnya siapkan wadah dan masukkan semua bahan 2. Aduk rata kembali.
- Setelah kukusan sudah 10 menit. Masukkan bahan 2, lalu kukus lagi selama kurang lebih 15 menit.
- Dan kue talam ubi merahnya sudah jadi. Tinggal disantap ya, buat temen ngeteh juga bisa..
Lapisan ubi: Kukus ubi hingga lunak. Haluskan selagi panas, campur bersama tepung beras, tepung kanji, santan, agar-agar, gula, dan garam..kue talam ubi ungu, kue talam pisang dan kue talam yang akan dibuat sekarang yaitu kue talam Cara Membuat Kue Talam Singkong : Campurkan singkong parut dengan gula merah, gula pasir dan. Cara membuat kue talam ubi ungu atau ubi merah kali ini menggunakan bahan berupa ubi ungu sebagai bahan pembuatnya. Resep Kue Talam enak dan mudah untuk dibuat. Talam Cendol Talam Gula Merah Talam kacang merah Talam Jagung Talam Koleh Kacang Talam Labu Talam Vanilla Coklat Talam Suji Talam.
