Sup Ubi Keribang / Thaisu Ikan Asin. Yap, Sup Keribang merupakan menu makanan yang berbahan dasar keribang atau ubi ungu. Yap, bahan makanan yang biasanya dijadikan kolak. Bahan yang digunakan tidak hanya itu saja.
Masukkan ikan teri dan bawang putih goreng, aduk rata.
Sup ubi merupakan salah satu kuliner yang cukup populer dikota kolaka,sulawesi tenggara.
Karna rasa tak harus sebagus tampilannya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Sup Ubi Keribang / Thaisu Ikan Asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Ubi Keribang / Thaisu Ikan Asin!
Bahan Sup Ubi Keribang / Thaisu Ikan Asin
- Dibutuhkan 2 buah ubi keribang uk sedang (potong2 sesuai selera).
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang kasar).
- Dibutuhkan 100 gr ikan asin.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (totole).
- Gunakan 1 L air secukupnya.
- Gunakan secukupnya Minyak.
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan. Ikan asin merupakan salah satu solusi dari para nelayan untuk mengawetkan hasil tangkapan mereka. Biasanya ketika para nelayan kelebihan tangkapan dan takut ikan akan busuk, maka ikan hasil tangkapan mereka di asinkan.
Langkah-langkah memasak Sup Ubi Keribang / Thaisu Ikan Asin
- Langkah pertama, cuci ubi yg sudah dikupas kulitnya lalu rendam dulu dengan air sebelum akan d masak. Kemudian cuci juga ikan asin beberapa x kalau bsa di rendam 1/2 - 1 jam baru baru d goreng (agar tidak asin sekali)..
- Langkah kedua, tumis bawang putih hingga harum dan masukkan ubi, oseng2 sebentar lalu masukkan air 1L. Ketika sudah mendidih masukkan garam, lada n kaldu jamur..
- Masak sampai air nyusut n ubi menjadi lembut. (Kalau mau kental masak lebih lama saja, tergantung selera masing2 ya moms)😗 kemudian, cincang kasar 3-4potongan ikan asin yg sudah d goreng tadi lalu taburkan d atas hidangan sup ubi..
- Selamat mencoba and happy cooking ❤.
Harga ikan asin per kg lumayan mahal dibandingakan dengan ikan. Bau Miss V yang tidak sedap atau amis seperti ikan asin tentu dapat menurunkan kepercayaan diri wanita dan membuat pasangan kurang nyaman saat berhubungan intim. Sebenarnya, Miss V wanita sendiri memang memiliki aroma yang khas. Kasus 'ikan asin' ini bermula ketika video YouTube milik Rey Utami dan Pablo Benua menayangkan video wawancara bersama Galih Ginanjar. • Tak Hanya Rey Utami dan Pablo Benua, Galih Ginanjar Juga Jadi Tersangka Kasus Bau Ikan Asin. Mendengar adanya video berisi kalimat hinaan tersebut.
