Bola-bola ubi jalar ungu. Pengen bikin donat tapi bahan belum siap. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Jenis ubi jalar satu ini memang beda dari yang lain karena bagian dagingnya berwarna ungu.
Ubi ungu bisa menjadi makanan pengganti untuk Anda yang sedang diet.
Anda bisa menghindari nasi,kentang atau jenis makanan lain.
Manfaat ubi jalar ungu mengandung nutrisi yang sangat lengkap seperti karbohidrat, vitamin, mineral dan senyawa alami yang sangat sehat.
Teman-teman dapat menyiapkan Bola-bola ubi jalar ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola-bola ubi jalar ungu yuk!
Bahan-bahan Bola-bola ubi jalar ungu
- Sediakan 1/2 kg ubi jalar ungu.
- Gunakan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 2-5 sdm gula pasir (optional).
- Diperlukan Bahan pelapis.
- Diperlukan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya tepung panir.
- Siapkan Isian :.
- Siapkan Coklat blok / ceres.
- Diperlukan Minyak goreng.
Informasi terkini seputar harga ubi/ketela ungu, ubi jalar kuning, ubi jalar madu dan ubi jalar merah. Ubi jalar atau disebut juga sebagai ketela pohon (Ipomoea batatas L) Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
Cara memasak Bola-bola ubi jalar ungu
- Potong² dadu ubi jalar ungu, lalu kukus.. Setelah empuk, angkat dan taruh dlm wadah.. Haluskan menggunakan garpu..
- Dalam wadah tadi tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, aduk hingga merata..
- Kemudian ambil 1 sdm adonan ubi, lalu bulatkan, kemudian pipihkan, dan isi dgn coklat blok / ceres.. Bulatkan lagi.. Lalu celupkan ke adonan pelapis.. Dan taburi tepung panir.. Lakukan hingga semua selesai.
- Setelah selesai, goreng di api sedang hingga kecoklatan. Siap utk di sajikan...
Resep Bola Bola Ubi Paling Enak Dan Praktis. Bola Bola Krispi Ubi Unggu Isi Cokelat Resep Masakan Jajanan Indonesia Enak Lezat Bunda Airin. Resep Bola Bola Ubi Kekinian Kue Timus Ubi Jalar. Ubi Jalar merupakan makanan yang mudah ditemukan di Indonesia, ternyata makanan itu bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Sebaiknya ubi jalar diolah dengan cara direbus dan dipanggang, karena cara itu bisa mempertahankan kandungan karboidrat di dalamnya.
