Ubi jalar bakar ungu. Khasiat.co.id - Ubi jalar ungu merupakan salah satu jenis ubi jalar yang banyak dikonsumsi sebagai pengganti makanan pokok. Makanan ini sudah terkenal sejak beberapa tahun yang lalu. Namun tidak banyak orang yang mengatahui jika makanan ini juga sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Budidaya Ubi Jalar ungu merupakan yang tepat untuk bercocok tanam nbaik di sekitar pekarangan maupun usaha , ubi ungu masih mempunyai peluang pasar yang.
Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya.
Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ubi jalar bakar ungu hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ubi jalar bakar ungu yuk!
Bahan Ubi jalar bakar ungu
- Dibutuhkan 1/2 kg ubi jalar ungu.
- Gunakan 1/4 tepung terigu.
- Diperlukan Gula putih,garam.
Sesuai dengan namanya, ubi jalar ini berwarna ungu dari kulit luar hingga bagian isinya. Ditambah zat besi, fosfor dan kalsium sehingga sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Ubi ini juga kaya akan manfaat dan juga sebagai bahan makanan pokok, olahan tepung, kue serta dijadikan sebagai cemilan yang nikmat.
Cara membuat Ubi jalar bakar ungu
- Kupas ubi dr kulitnya,cuci smpi bersih dan Kukus ubi jalar smpai matang,.
- Klw sudah matang,remas" ubi sampai halus,kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit,dan tambahkn gula garam secukupnya.
- Sediakan oven tuk memanggang,cetak bulat ubi,lalu panggang sampai matang,diberi olesan margarin sedikit y bun,biar lbh nikmat lg.
- Selamat mencoba bunda🙏.
Manfaat ubi jalar ungu mengandung nutrisi yang sangat lengkap seperti karbohidrat, vitamin, mineral dan senyawa alami yang sangat sehat. Selain itu ubi ungu juga tidak mengandung lemak atau hanya dalam jumlah yang sedikit saja sehingga bisa membantu menurunkan berat badan. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai.
