7.Sayur Asem Bening Sedap. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Sayur asem ini sangat cocok dihidangkan di meja makan untuk disantap bersama dengan keluarga tercinta.
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Sayur asem merupakan salah satu jenis masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang enak, gurih juga sedikit masam segar, dan terdiri dari.
Kamu dapat menyiapkan 7.Sayur Asem Bening Sedap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 7.Sayur Asem Bening Sedap!
Bahan-bahan 7.Sayur Asem Bening Sedap
- Diperlukan Air biasa 2 gelas belimbing(500 ml).
- Dibutuhkan 2 buah Terong ungu/Hijau.
- Sediakan 70 gram Kol/kubis :.
- Siapkan 2 buah Wortel :.
- Siapkan 1 ikat Kacang panjang.
- Sediakan Daun ubi jalar secukupnya (siangi batang).
- Gunakan Kangkung ½ ikat (siangi batang).
- Diperlukan 1 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan Penyedap rasa (optional, saya tak pakai).
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
- Dibutuhkan 3 buah Asam jawa.
- Diperlukan Lengkuas 1 ruas geprek.
- Gunakan Cabai rawit (Sesuai selera, saya :5 buah).
- Gunakan 3 buah Cabe keriting.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Cara membuat 7.Sayur Asem Bening Sedap
- Siapkan bahan dan kupas dan potong potong.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit,&cabe kriting..
- Rebus air sampai mendidih masukaan semua sayur dan gula,garam,lengkuas,asam jawa. Dan bumbu yang telah dihaluskan..
- Tunggu hingga matang dan sajikan. Selamat Mencoba Cook lovers.
Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Sajikan masakan saat hangat, akan lebih sedap jika ditambahkan bawang goreng di atasnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Resep sayur asem bening yang sangat sederhana bukan? Silahkan dicoba, semoga keluarga di rumah suka.
