Apem ubi taro. Namun, taro berbeda dengan ubi ungu yang kita kenal, lho. Taro atau talas ungu merupakan salah satu tanaman umbi akar. Dalam keseharian talas ungu lebih dikenal dengan talas pontianak.
Also learn Tarot card meanings and how to use the Tarot cards for your own readings.
Ubi Taro adlı kişilerin profillerini gör.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Apem ubi taro hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Apem ubi taro yuk!
Bahan-bahan Apem ubi taro
- Sediakan Bahan Utama :.
- Gunakan 3 butir telor.
- Gunakan 200 gram tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 200 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 200 gram ubi yg sudah dikupas bersih.
- Gunakan 100 ml santan (65 gram santan bubuk + 25 gram susu bubuk).
- Gunakan 50 ml biang ragi(10 gr ragi instan + 1sdt gula+ 50ml air hangat).
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm pasta taro.
- Dibutuhkan 5 tetes warna ungu.
- Dibutuhkan Bahan Topping :.
- Siapkan 1 butir kelapa.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Apem ubi taro
- Kupas,cuci dan kukus ubi.
- Siapkan bahan biang, campur ragi instan, 1/2 sdt gula dan air hangat(suam2 kuku), aduk dan biarkan mengembang.
- Aduk susu, santan dan pasta taro.
- Campur tepung terigu dan baking powder kemudian ayak dan sisihkan.
- Blender ubi dengan larutan susu dan biang ragi yg sudah mengembang.
- Mixer gula dan telor sekitar 6 menit.
- Masuk kan tepung kemudian di ikuti larutan ubi, mixer sampai tercampur rata.
- Simpan dan tutup adonan kurang lebih 1 - 2 jam.
- Panaskan kukusan dan siapkan cetakan yang sudah dioles minyak.
- Tuang adonan dan kukus selama 30 menit.
- Untuk toping, campur kelapa yg sudah diparut dengan garam hingga rata, kemudian kukus kelapa hingga matang.
- Setelah apem matang, angkat dan beri lubang ditengahnya untuk tempat topping kelapanya.
- Apem siap disajikan atau bisa anda gunakan untuk isi snack box arisan dirumah, selamat mencoba..
