Stik ubi krispy (ubi kuning). Ide usaha sampingan untuk titipan di kantin atau dijajakan. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat stik ubi ungu berikut.
Bosan memakan ubi ungu hanya dikukus atau dijadikan kolak?
Coba buat stik ubi ungu ini.
Stik ubi ala churros. foto: Instagram/@bungarosvita.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Stik ubi krispy (ubi kuning) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Stik ubi krispy (ubi kuning)!
Bahan-bahan Stik ubi krispy (ubi kuning)
- Gunakan 150 gram ubi kuning (ungu jg bisa) kukus dan haluskan.
- Diperlukan 250 gram tepung sagu (tapioka).
- Diperlukan 4 sdm keju.
- Siapkan 2 sdm batter (margarin).
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 50 ml air putih.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
Pipihkan dan bentuk menyerupai es krim atau suka-suka aja - Campurkan bahan pencelup: tepung terigu. Ubi jalar atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah sejenis tanaman budidaya. Kandungan gizi ubi jalar dan manfaatnya bagi kesehatan Ubi jalar yang dulu dikenal sebagai makanan pedesaan, kini telah naik peringkat dan. Resep 'klepon ubi jalar' paling teruji.
Langkah-langkah membuat Stik ubi krispy (ubi kuning)
- Mikser telur + gula + keju + batter (margarin) smp tercampur rata.
- Siapkan wadah, Masukkan tepung sagu (tapioka) dan ubi kuning kukus, bahan yg sudah diblender tadi & garam lalu tambah sedikit demi sedikit air, uleni smp kalis dan bisa di bentuk..
- Plintir2 dgn kedua telapak tangan dan masukkan ke dlm penggorengan berisi minyak dingin.
- Nyalakan api, goreng dgn api kecil smp stengah matang warna udah agak kuning keemasan, angkat tiriskan,, ulangi Lgi smp adonan habis...
- Goreng kedua kalinya ubi stik tadi smp matang kuning keemasan,.
- Angkat dan tiriskan.
- Selamat berkriuk kriuk ria 😍.
Ubi kuning atau biasanya dikenal dengan nama ubi jalar dan di sebagian daerah juga dikenal dengan nama ketela rambat. Ubi kuning sendiri merupakan salah satu jenis tanaman rambat yang dibudidayakan. Secara ilmiah ubi kuning memiliki nama ilmiah Ipomea batatas L. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan.
