Ubi Rambat goreng. Cara Menanam Ubi Jalar / Ubi Rambat. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Ubi Rambat memiliki banyak kandungan seperti antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan.
Gorengan adalah jajanan yang mudah dijumpai di pinggir jalan dan mudah dibuat.
Informasi terkini seputar harga ubi/ketela ungu, ubi jalar kuning, ubi jalar madu dan ubi jalar merah.
Budidaya ubi jalar ungu merupakan pilihan yang tepat untuk bercocok tanam karena cukup mudah dalam perawatannya dan tidak tergantung musim dalam penanamannya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ubi Rambat goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ubi Rambat goreng!
Bahan Ubi Rambat goreng
- Diperlukan 4 buah ubi rambat ungu.
- Gunakan 250 gr terigu.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Gunakan 1 sdm gula.
- Diperlukan 1 sdm Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt fanily.
- Diperlukan 2 gelas air.
Meski sama-sama 'ubi', ubi rambat alias yam memiliki tekstur yang berbeda dibanding ubi jalar. Ubi rambat berbentuk panjang dengan rasa daging yang lebih kering dan bertepung dibanding ubi jalar. Meski sama-sama 'ubi', ubi rambat alias yam memiliki tekstur yang berbeda dibanding ubi jalar. Ubi rambat berbentuk panjang dengan rasa daging yang lebih kering dan bertepung dibanding ubi.
Langkah-langkah memasak Ubi Rambat goreng
- Kupas,iris, lalu cuci ubinya (karna rada keras saya dibantu suami buat irisnya).
- Masukam terigu dalam waskom, beri garam, fanily, gula, maizena dan air, aduk hingga merata.
- Lalu masukan ubi kedalam adonan, panaskan minyak api kecil saja ya supaya ubinya mateng sampe dalem, goreng hingga kecoklatan sampai habis, lalu hidangkan.
Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah.
