Combro Ubi Kekinian. Resep Combro Isi Oncom Enak dan Cara membuatnya. Kue combro misro adalah salah satu cemilan tradisonal yang sangat terkenal sekali di Indonesia. Tidak hanya dengan gampang ditemukan di.
Pengolahan ubi kayu untuk dibuat combro, pengolahan mirip dengan glundung watu hanya isinya saja yang berbeda.
Pada glundung watu isinya gula sedangkan.
Resep Combro enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Combro Ubi Kekinian hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Combro Ubi Kekinian!
Bahan Combro Ubi Kekinian
- Diperlukan Bahan isian combro:.
- Gunakan 2-3 papan oncom.
- Dibutuhkan 12 buah cabe merah keriting, sesuaikan bila terlalu pedas.
- Sediakan 3 cabe rawit merah.
- Gunakan 30 cabe rawit hijau, boleh diabaikan.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada.
- Siapkan Bahan bola ubi:.
- Diperlukan 1 kg ubi, terserah ubi merah/putih/ungu.
- Gunakan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1 gelas air dingin.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu cairkan.
- Gunakan secukupnya Tepung roti.
Meski mudah didapatkan di setiap penjual gorengan, membuat sendiri combro yang akan anda sajikan bagi keluarga pastinya akan lebih sehat dan higienis. Setelah diet dan olahraga terus, kamu boleh loh punya hari "Cheat Day" yaitu dimana kamu makan makanan yang bukan "diet food", tapi tetep dalam. Pisang goreng, bakwan, combro, ubi, atau tahu isi, yang tp, selain singkong, yg paling sering sih, tahu isi dan Combro! soalnya, aku gak bs bikin. Tumbuk ubi hingga halus dan singkirkan serat-serat yang masih tertinggal.
Langkah-langkah membuat Combro Ubi Kekinian
- Siapkan bahan bola ubi.. Cuci bersih ubi lalu kukus hingga matang kurleb 15 menit dan kupas kulitnya, lalu haluskan setelah dingin.
- Setelah ubi lembut kita beri tepung tapioka, tepung maizena dan baking soda, jgn lupa beri garam.
- Selama tadi kita mengukus ubi, kita bisa membuat sambal oncomnya, hancurkan oncom, blender cabe dan bawang yg sudah kita siapkan, lalu campurkan dalam oncom, panaskan wajan.. tumis sambal oncom hingga matang, jangan lupa dibumbui yaa....
- Bentuk ubi menjadi bola-bola, lalu isi dengan sambal oncom, bila mau kejutan masukkan cabe rawit hijau untuk ranjaunya.
- Lalu kita panir si bola ubi yang sudah kita buat, simpan sebentar di kulkas sebelum digoreng supaya tepung roti melekat sempurna.
- Goreng hingga keemasan.. tirskan.. taraaa combro pedas ubi yang renyah dan pedas siap jadi camilan sempurna di segala suasana 😊.
Campurkan dengan tepung tapioka, gula pasir, dan baking powder. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan berukuran sedang. Resep combro ubi ungu unik dan enak. Kali ini aku coba untuk membuat kuliner Bandung, Combro, yang dimodifikasi dari ubi ungu. Kami Supplier kartika sari yang berada di daerah Bandung, kami menerima pesanan baik itu untuk di konsumsi.
