Donat Ubi Ungu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.
Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga.
Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari.
Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Donat Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Donat Ubi Ungu
- Dibutuhkan 150 gr tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 100 gr ubi ungu (berat bersih setelah dikukus).
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 70-75 ml air hangat.
- Gunakan 40 gr margarin.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan. Panaskan minyak, goreng donat sampai matang.
Cara membuat Donat Ubi Ungu
- Kupas ubi ungu, lalu cuci kemudian potong-potong lalu kukus hingga matang, kemudian angkat lalu haluskan ubi selagi panas dengan mengunakan garpu..
- Siapkan wadah tuang terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, telur dan ubi ungu yang sudah dihaluskan, aduk rata sambil dituang air sedikit demi sedikit..
- Aduk hingga adonan setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam, lalu uleni hingga kalis, kemudian istirahatkan adonan donat, saya diamkan selama 40 menit, adonan sudah mengembang 2 kali lipat..
- Lalu kempiskan adonan, kemudian bagi adonan sesuai selera, lalu bulatkan adonan lalu agak pipihkan, diamkan selama 20 menit, lalu lubangi bagian tengah adonan, saya menggunakan tutup pewarna makanan merk kupu-kupu..
- Lalu goreng donat dengan api kecil, cukup 1 kali balik, jika sudah matang angkat lalu jika sudah dingin, nikmati donatnya dengan ditabur gula donat..
Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Cara membuat: Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
