Resep: Donat ubi ungu Kekinian

Donat ubi ungu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.

Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Kawan-kawan dapat menyiapkan Donat ubi ungu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat ubi ungu yuk!

Bahan-bahan Donat ubi ungu

1. Siapkan Bahan biang :.
2. Siapkan 1 sdm ragi instan.
3. Diperlukan 2 sdm gula pasir.
4. Sediakan 70 ml susu cair.
5. Sediakan Bahan adonan :.
6. Siapkan 250 gram tepung terigu (me : cakra).
7. Diperlukan 100 gram ubi ungu kukus, haluskan.
8. Gunakan 2 butir kuning telur.
9. Siapkan 4 sdm gula pasir.
10. Dibutuhkan Secukupnya vanili.
11. Dibutuhkan 3 sdm margarin.
12. Diperlukan Secukupnya susu cair (bila dirasa adonan terlalu kering).
13. Siapkan Topping :.
14. Sediakan 3 sdm gula pasir (blender hingga jd gula halus).
15. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan. Panaskan minyak, goreng donat sampai matang.

Langkah-langkah memasak Donat ubi ungu

1. Campur semua bahan biang aduk rata, diamkan sekitar 5 menit hingga biang berbuih (tanda ragi aktif).
2. Siapkan wadah, masukkan tepung cakra, ubi ungu, telur, vanili, gula dan bahan biang sedikit demi sedikit, aduk rata hingga 1/2 kalis.
3. Setelah 1/2 kalis masukkan margarin, uleni hingga adonan kalis / tidak lengket. Biarkan adonan selama 30menit hingga adonan mengembang 2x lipat (adonan ditutupi menggunakan kain dan wadah diolesi dengan minyak tipis).
4. Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan kemudian cetak.
5. Panaskan minyak secukupnya kemudian goreng donat menggunakan api kecil. Pada saat masak cukup 1x membalik, supaya tidak banyak memyerap minyaknya. Kemudian angkat dan tiriskan.
6. Setelah donat dingin lalu taburi dengan gula halus, sajikan.

Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Cara membuat: Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.