Donat Ubi Ungu Bakoelan. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.
Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik.
Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget!
Aduk rata ubi ungu, tepung terigu, ragi, gula pasir, kuning telur, dan susu cair.
Sobat dapat membuat Donat Ubi Ungu Bakoelan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Ubi Ungu Bakoelan yuk!
Bahan-bahan Donat Ubi Ungu Bakoelan
- Dibutuhkan Bahan Adonan.
- Siapkan 300 gr tepung terigu (aq pk kunci krn ngabisin sisa stok drumah).
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Gunakan 100 gr ubi ungu.
- Diperlukan 1/2 sdt bread improver(optional).
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan Secukupnya Air dingin.
- Diperlukan 1 Butir telur.
- Diperlukan 1 Sdm Margarin.
- Diperlukan Bahan Biang.
- Diperlukan 1 sdm Ragi Instan(aq merk Angel).
- Dibutuhkan 1 sdm Gula pasir.
- Sediakan 50 ml Air Hangat.
- Dibutuhkan Tambahan.
- Diperlukan Minyak goreng utk menggoreng.
- Gunakan Kertas nasi yg sudah dipotong2 utk alas adonan yg sudah dicetak.
Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari beberapa bahan. Basic Receipt: Donat Kentang Ibu Fatmah Bahalwan. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat.
Cara membuat Donat Ubi Ungu Bakoelan
- Kukus Ubi ungu dan haluskan (Aku dihaluskan dg cobek dilapisi plastik).
- Campur Bahan Biang terlebih dahulu dan biarkan bahan biang berbuih tinggi selama kurleb 10menit.
- Campur semua bahan kering, tepung terigu,gula,susu,ubi,baking powder,bread improver. Aduk rata..
- Masukkan telur ke dalam bahan biang dan kocok bersama bahan biang..
- Lalu masukkan bahan biang dan telur ke dalam adonan kering, Aduk rata dengan spatula lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu masukkan Margarin..
- Ulen adonan hingga kalis dan elastis. Aq menggunakan mixer ya mom agar hasilnya lebih maksimal jd tekstur donatnya bisa berserat cantik.
- Timbang Adonan @30gr lalu bulatkan dan pipihkan dg cara ditekan2 dg jari lalu diamkan selama kurleb 1jam..
- Jika sudah mengembang kemudian panaskan minyak goreng. Goreng donat dg minyak panas tp jgn terlalu panas ya!!.
- Aq menggunakan sumpit utk menggorengnya. putar bagian tengah donat hingga adonan mengembang. Goreng hingga agak kecoklatan lalu balik..
- Sekali balik saja ya mom! Setelah itu tiriskan dan biarkan hingga suhu ruang lalu beri topping sesuka hati....
Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Selain donat tepung dan kentang, coba pakai ubi jalar. Untuk makanan ringan satu ini, cara memasaknya dengan dipanggang bukan digoreng. Bahan dan cara pembuatan donat ubi jalar panggang terbilang mudah. Namun perlu kesabaran untuk menunggu adonan mengembang, seperti.
