Cara Memasak Donat Ubi Ungu yang Gurih!

Donat Ubi Ungu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.

Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Teman-teman dapat menghidangkan Donat Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Ubi Ungu!

Bahan Donat Ubi Ungu

1. Sediakan 350 gr Tepung protein tinggi.
2. Dibutuhkan 150 gr Tepung protein sedang.
3. Siapkan 2 bks Susu bubuk(Dancow).
4. Sediakan 1 bks Ragi instan.
5. Dibutuhkan 100 gr Gula pasir.
6. Diperlukan 4 btr Kuning telur.
7. Gunakan 200 gr Ubi ungu kukus, haluskan.
8. Sediakan 180 ml Air es.
9. Dibutuhkan 70 gr gr Butter.
10. Gunakan 1 sdt Garam.

Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan. Panaskan minyak, goreng donat sampai matang.

Cara membuat Donat Ubi Ungu

1. Campur tepung, gula, ragi, dan susu bubuk. Aduk rata, masukkan kuning telur dan ubi ungu, aduk rata lagi.
2. Tuang air es sedikit demi sedikit, jangan langsung dituang semua ya... Pastikan pas, ga terlalu kering dan ga terlalu lembek. Uleni setengah kalis.
3. Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis. Proofing ±40mnit atau sampai mengembang 2x lipat..
4. Tinju adonan, bagi ±50gr (sesuai selera) bulatkan lalu lubangi tengahnya. Diamkan ±10mnt.
5. Goreng dengan minyak banyak, cukup sekali balik aja biar ga terlalu mnyerap banyak minyak.

Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Cara membuat: Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.