Donat ubi ungu kriuk. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea Sajian Lezat Talas, Ubi, dan Kentang. Selerasa: Resep dan Cara Membuat Kue Donat Ubi Ungu yang Nikmat Alami, Sedap dan Lembut.
Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera.
Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta.
Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Donat ubi ungu kriuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat ubi ungu kriuk!
Bahan-bahan Donat ubi ungu kriuk
- Siapkan 150 gram ubi ungu (1 buah ubi ukuran sedang).
- Siapkan 250 gram tepung terigu (boleh segitiga boleh cakra).
- Gunakan 4 sdm gula pasir (kalo gk suka manis bisa dikurangi).
- Diperlukan 27 gram susu bubuk (1 sachet dancow).
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Diperlukan 150 ml air hangat.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 30 gram margarin.
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda. Lihat juga resep Donat ubi ungu super empuk enak lainnya. Dirumah ada ubi ungu, tetiba pingin aja buat.
Langkah-langkah memasak Donat ubi ungu kriuk
- Kukus ubi hingga matang, kupas dan haluskan menggunakan garpu, dinginkan.
- Setelah dingin campur ubi dengan tepung terigu hingga berbutir2, lalu masukkan susu bubuk, baking powder, gula dan ragi, aduk rata pake tangan. tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, airnya tidak harus 150 dihabiskan, cukup sampe adonan bisa diulenin..
- Setelah setengah kalis dan masih lengket, masukkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis.
- Jika dirasa sudah kalis, bukatkan adonan dan tutup wadahnya dengan lap basah atau cling wrap. diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan, taburkan tepung pada alas, letakan adonan dan gilas adonan sesuai ketebalan yg diingin kan kemudian cetak menggunakan cetakan donat kalo punya, kalo saya pake gelas dan tutup lipstik. setelah dicetak letakan pada wadah dan diamkan lg sekitar 30 menit.
- Atau ambil sekitar 40 gram, bulatkan lalu agak di pipihkan sedikit. kemudian tata di wadah. diamkan sktr 30 menit. lubangi donat saat akan digoreng.
- Panaskan minyak dengan api sedang, donat siap digoreng. goreng donat hingga agak kecoklatan. cukup 1 kali balik saja.
Biasanya buat donat kentang.empuk juga si ini, dan enak. Dengan tulus penulis berdoa agar semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan Makalah ini. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai Olahan makanan dari ubi ungu yang paling mudah ditemukan adalah keripik, kolak, ubi bakar, ubi Untuk membuat bakpao ubi caranya hampir mirip dengan pembuatan donat karena sama-sama. Ubi ungu mengandung zat antosianin yang berguna sebagai antioksidan serta melindungi tubuh kita dari kerusakan hati, menghindarkan kita terkena serangan jantung dan stroke.
