Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis). Bakpao merupakan makanan khas tradisional dari Tionghoa. Kue ini diolah dengan metode pengukusan, adapun bahan utama adonan bakpao yaitu tepung terigu. Hidangkan nikmat dan sedapnya sajian bakpao ubi ungu yang lezat dirumah anda.
Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.
Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis) yuk!
Bahan Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis)
- Diperlukan 250 gr terigu.
- Diperlukan 150 gr ubi ungu kukus haluskan.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 bks ragi instant (fermipan).
- Sediakan 75 ml susu cair.
- Diperlukan 30 gr mentega.
- Sediakan Isian selai atau meses, keju dll.
- Diperlukan Chocochips dan meises untuk menghias karakter.
Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Yuhuuu, bakpao ubi ungu hangat isi cokelat pun siap untuk di santap. Kalau Bunda ingin membuatnya lebih banyak silahkan tambahkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai takaran. Ubi ungu termasuk bahan makanan yang memiliki rasa dan aroma khas.
Langkah-langkah memasak Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis)
- Blender ubi ungu dan susu cair, masukkan bahan yang lain kecuali mentega. Uleni adonan hingga rata, kemudian masukkan mentega uleni hingga kalis. Saya lanjut pake hand mixer 10 menit, sy stop krn mesin udh panas. Kalo mau lanjut lg bisa tp sy males 😁 itu udh ckup lemes kok adonannya..
- Bulatkan adonan, taro dalam wadah tutup dengan cling wrap biarkan mengembang 2x lipat. Diamkan selama 40 menit, saya taro di teras rumah..
- Setelah mengembang, tinju adonan uleni sebentar. Bagi adonan, saya bagi jadi 16 bulatan. Sisihkan 1 adonan untuk membuat karakter..
- Gilas memanjang adonan beri isian, sy pake selai nanas homemade..
- Gulung adonan seperti di bawah ini sebanyak 15 adonan ya. Sisakan 1 adonan ya untuk membuat kuping karakter.
- Letakkan dalam loyang seperti ini.
- Biarkan proofing lagi selama 30 menit.
- Sisa 1 adonan tadi dibuat bulatan kecil sebanyak 20 buah. Letakkan. Di kanan dan kiri sela2 adonan seperti gambar. Beri chocochips untk bagian mata, dan meises untuk hidung dan mulut, agak ditekan spy menempel..
- Olesi dengan susu cair jika tidak dibuat karakter ya. Klo saya olesi dibagian yg ga ada meisesnya. Panggang selama 20-30 menit, sy pake otang 30 menit api sedang cenderung kecil. Panas2 olesi butter atau susu cair, tp jgn smpe kena coklatnya ya nanti lumer. Atau ga dioles juga gpp..
- Ini diaa seratnya, ga keliatan yaa tp bener empuk..
- Lembutttt beneran deh.. Loveit. Selai nanasnya bikin asem seger. Langsung hap-hap. Cobain yaaa moms 😍.
Selain itu, ubi ungu mengandung karbohidrat kompleks yang rendah kalori, tinggi serat, mineral, dan vitamin. Sehingga, aman disantap untuk anda yang sedang mengurangi karbo. Roti tawar banyak digunakan untuk sarapan karena memang memiliki serat yang tinggi sehingga bisa memberikan rasa mengenyangkan. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Bukan karena berisi bahan makanan untuk stok setiap hari tetapi penuh dengan sisa bahan makanan Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran.
