Bola Donat Ubi Ungu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.
Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga.
Kue ini memiliki khas bentuk kue yang bulat dan diberikan lubang pada tengahnya.
Resep donat - Si kue bulat yang berlubang di tengahnya atau dikenal dengan sebutan donat tentu menjadi cemilan favorit bagi keluarga Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Bola Donat Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola Donat Ubi Ungu yuk!
Bahan Bola Donat Ubi Ungu
- Sediakan 100 gram ubi ungu,kukus haluskan.
- Dibutuhkan 200 gram tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt fermipan.
- Dibutuhkan 200 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1-2 sdm mentega.
- Gunakan 3 sdm gula *sesuai selera.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan sesuai selera Toping.
Tentu alasannya bukan hanya mengenyangkan saja, namun dengan perpaduan berbagai varian rasa tentu menambah kelezatan ketika dinikmati. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Aduk rata ubi ungu, tepung terigu, ragi, gula pasir, kuning telur, dan susu cair.
Langkah-langkah membuat Bola Donat Ubi Ungu
- Biang : tuang 1/2 sdt fermipan dengan 1/2 sdm gula dan 50 ml air. Biarkan 10 menit sampai biang berbusa. *tanda ragi aktif..
- Masukkan tepung,ubi,sisa gula,dan biang. Aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air sampai adonan rata dan kali jangan terlalu lembek..
- Masukkan mentega dan garam aduk lagi sampai kalis. Diamkan kurang lebih 30-60 menit hingga adonan 2x lipat..
- Jika sudah mengembang,tinju adonan sampai kempis/hingga udara keluar. Bulat2 kan donat berat sesuai masing2. Diamkan kembali 15 menit..
- Goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil. Jangan dibolak balik,cukup sekali saja agar tidak menyerap minyak. Angkat. Beri toping sesuai selera,disini saya pakai gula donat..
- Selamat mencoba.😊.
- .
Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk kesehatan. Tidak mengherankan jika banyak manfaat ubi. Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan. Kalau mau coba membuatnya pun mudah.
