Resep: Donat ubi ungu yang Enak!

Donat ubi ungu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.

Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Sobat dapat memasak Donat ubi ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat ubi ungu yuk!

Bahan Donat ubi ungu

1. Siapkan 2 cup tepung terigu protein tinggi.
2. Diperlukan 100 gr ubi ungu yg sudah dihancurkan.
3. Gunakan 3 sdm gula pasir (ini kalo mau make topping kalo gak mau make topping ditambah gulanya biar manis).
4. Diperlukan 1 btr telur.
5. Sediakan 75 ml air hangat.
6. Gunakan 3 sdm butter (aku pake yg salted jadi gak make garam halus lagi).
7. Dibutuhkan 1/2 sdt garam (ini kalo make butter yg unsalted).
8. Gunakan 1 sdt ragi.

Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan. Panaskan minyak, goreng donat sampai matang.

Cara membuat Donat ubi ungu

1. Dalam 1 wadah campurkan ragi,telur,ubi ungu,terigu,dan gula pasir,aduk hingga rata dan tuang sedikit demi sedikit air.
2. Uleni hingga setengah kalis.
3. Kemudian,masukan butter dan garam (kalo make BUTTER SALTED jangan dikasih garam lagi) lalu uleni lagi hingga kalis.
4. Setelah kalis bulatkan adonan.
5. Tutup dengan plastik wrap lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat (aku sejam krna udaranya dinginy dari pagi karena hujan).
6. Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan.
7. Giling adonan lalu cetak dengan cetakan donat atau bentuk sesuai selera.
8. Aku buat 3 bentuk, 1 kepang, 1 bulat, dan 1nya bentuk donat yg tengahnya bolong (maaf bentuknya masih acak2an wkwkwk).
9. Goreng donat dari yg pertama di bentuk karena pasti yg pertama di bentuk sudah mengembang karena menunggu kita membentuk donat yg lain.
10. Goreng di minyak panas dengan api sedang lalu lakukan sekali balik agar tidak meresap banyak minyak dan keluar ringnya.
11. Setelah di goreng diamkan donat hingga tidak terlalu panas,siap diberi topping.
12. Aku yg bentuk bulat pinggirnya aku tusuk pake piso abis itu aku kasih selai coklat (ada juga yg dikasih rice cripsy+selai coklat), yg kepang dan tengahnya bolong gak dikasih topping soalnya gak ada gula halus wkwk.
13. Selamat mencoba yaa,lembuttttt banget.
14. Ps: itu karena bentuk donatku masih gak rapih jadi ada yg punya ring ada yg gak punya ring donatnya hehehe.

Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Cara membuat: Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.